친애하는 Dr. Vinny,
와인 업계의 한 전문가는 전통적으로 '핑크'와인이 '붉은'와인을 만들기 위해 적포도주와 백포도주를 혼합하여 만들어 졌다고 말했습니다. 그는 '로제'가 적 포도 껍질과의 단기간 접촉을 포함하는 과정을 의미한다고 제안합니다. 그러나 나는 '로제'가 전통적인 단어이자 과정이라고 읽었습니다. 그의 견해에 타당성이 있습니까?
-안젤라, 알렉산드리아, 버지니아.
Angela에게,
'핑크', '블러쉬', '로제'라는 용어는 모두 레드도 화이트도 아닌 와인을 의미합니다. 그러나 '로제'는 과정을 의미하지 않습니다. Rosés는 때때로 적포도주와 백포도주를 함께 혼합하여 만들 수 있지만 대부분은 적포도주 포도로 만든 드라이 와인으로 피부에 노출이 제한되어 색이 옅은 상태를 유지합니다. '홍당무'라는 용어는 특히 '붉은 색'을 띠는 적포도주로 만든 와인을 가리키는 데 사용되었지만 선을 따라 어딘가에서 약간 달콤한쪽에있는 로제를 언급하기 시작했습니다. 요즘에는 세 가지 용어가 거의 같은 의미로 사용되지만, '로제'가 들어 있고 '홍당무'가 지나가는 것입니다.
-박사. 비니