친애하는 Dr. Vinny,
메를로, 쉬라즈, 카베르네 등과 같은 특정 와인을 만드는 데 사용되는 다양한 종류의 포도 목록은 어디에서 찾을 수 있습니까?
—Neil T., 영국 노팅엄
Neil에게,
수천 종류의 포도가 있지만 상업적으로 와인을 만드는 데 사용되는 포도의 수는 아마도 1,300에 가까울 것이라고 들었습니다. 추적하려는 경우 매우 복잡해집니다. 일부 포도는 클론 일부 포도는 장소에 따라 이름이 다릅니다. ( 'Syrah'와 'Shiraz'가 가장 잘 알려진 예일 수 있지만 다른 많은 사례가 있습니다.)
얼마나 많은 연구를하고 싶은지에 따라 서적 주제에. 또는 Wine Spectator의 편리한 안내서 가장 눈에 띄는 포도와 그 특성에.
-박사. 비니