오레곤 피노 누아와 관련하여 최고의 와인 전문가들이 마시는 것을 좋아하는 것이 무엇인지 알아보십시오. 다음에 실패 할 때 다음 와인을 참조하십시오. 와인을 고르다 식료품 점의 와인 섬에서 아래의 와인을 기억하는 데 도움이 필요하면 눈이 아플 때까지 화면을 응시하는 것이 좋습니다.
전문가들은 가격별로 정렬 된 베스트 오레곤 피노 누아를 평가합니다 (저가-> 고가).
최고의 오리건 피노 누아
무통 느와르 O.P.P. (타인 피노) 2010 17 달러
예, 저는 다른 사람들의 피노 (누아)와 함께 있습니다. 오레곤 피노에서 자신이 소유하지 않은 상품을 많이 찾으면 가치와 맛을 모두 제공하는 와인을 제공 할 수 있기 때문입니다. 생동감 있고 흥미롭고 독특한 피노를 근처 와인 잔에 가져다 준 Mouton Noir에게 약 20 달러에 환호합니다.
제임슨 핑크 와인 작가, 시애틀, WA
퍼즐 윌라멧 밸리 피노 누아 2010 20 달러
이 와인은 진으로 유명한 양조장이기도 한 와이너리 인 Ransom Wine Co.에서 유래했습니다. Jigsaw는 $ 20 아래에있는 두 번째 레이블 와인입니다. 투명한 루비 레드 코어와 함께 와인 냄새를 맡으면 붓꽃 꽃다발과 갈색 빵 위에 타르트 크랜 라즈베리 소스가 부어졌습니다. 포틀랜드의 재방송을 보면서 마시기에 완벽한 와인입니다. 나는 2009, 2008과 같은 화려한 빈티지를 좋아합니다 (손가락이 2012 년에 교차했습니다!).
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지금 쇼핑매들린 푸켓 Wine Folly 공동 설립자
5 리터당 750ml
Arterberry Maresh Dundee Hills 2011 25 달러
Dundee Bistro의 와인리스트에있는 Dundee Hills AVA Pinot Noir 한 병을 발견했습니다. A RESTAURANT에서 $ 24 buckaroos 처럼요. 나는 '이런 젠장, 그건 던디 힐스 와인에 대해 32 비트를 더한 더블 소벅 이니?!' 아마도 [Arterberry Maresh]는 윌라멧 계곡에서 포도를 재배하고 판매하고 있었는데, 그 후 미소를 위해 과일로 약간의 와인을 만들기로 결정했습니다. 2011 Arterberry Maresh Dundee Hills Pinot Noir는 지구보다 더 많은 열매를 보여 주었지만 너무 가볍고 우아해서 생애 처음으로 품위를 느꼈습니다. 2010 년과 마찬가지로 2011 년은 더 시원한 빈티지였으며 그 결과 와인은 균형을 이루고 음식을 위해 만들어졌습니다.
조 헤릭 와인 포트폴리오 관리자, 조지 아주 애틀랜타
세인트 이노센트 제니스 포도원 피노 누아 2009 33 달러
St. Innocent Zenith Vineyard Pinot Noir는 반드시 저렴하지는 않지만 36 달러로 복잡성과 노화 가능성으로 인해 가격보다 훨씬 가치가 있습니다. 저녁 식사 테이블의 미학적으로 만족스러운 중심점 외에도 Mark Vlossak은이 와인으로 오레곤 피노 누아의 단일 포도원을 대표합니다. 그 핵심은 이국적인 향이 나는 진한 체리와 같은 전형적인 제니스 포도원 과일에 충실합니다. 그러나 카 다몬과 스모키 허브의 밑줄로 모든 레이어에서 많은 관심을 제공합니다. 또한 질감이 아름답고 육즙이 많은 산도, 매끄러운 타닌 및 다육 과일의 균형을 유지합니다. 요컨대, 부적절하게 들릴 위험이 있지만 입안에서 맛만큼이나 기분이 좋습니다!
리나 부셀 Advanced Sommelier, Canlis Restaurant, 시애틀, WA
브릭 하우스 'Les Dijonnais'2010 49 달러
와인 메이커 겸 소유주 인 Doug Tunnell은 단순히 놀라운 병을 생산하고 있습니다. 초점과 복잡성이있는 와인은 감히 영혼이라고 말할 수 있습니다. 특히 저는 2010 년“Les Dijonnais”병입에 매료되었습니다. 2010 년 빈티지는 윌라멧에서 더 시원하고 비가 많이 왔는데, 블록버스터의 화려한 2009 년 빈티지와 비교할 때 다소 비난 받았습니다. 하지만 구조적 무결성, 우아함, 산미, 미묘함을 파는 사람이라면 이것이 바로 여러분의 와인입니다.
조 헤릭 와인 포트폴리오 관리자, 조지 아주 애틀랜타
물병이 얼마나 큰지
와인 전문가를 만나보세요
리나 부셀, 코
고급 소믈리에, Canlis 레스토랑
어렸을 때 저는 침실에서 부엌에서 수박을 자르는 냄새를 맡았습니다. 그 이후로 나는 와인 잔, 와인 서적, 다른 사람들의 사업에 내 코를 집어 넣는 것을 좋아합니다. 나는 식탁의 양쪽에서 찾을 수 있습니다 : 식당 또는 소믈리에. 공식 상표권? 아직 보류 중입니다. 한 친구가 Wine Dominatrix를 제안한 적이 있지만, 와인을 마시는 것이 코르크가 아닌 이상 고통스러워서는 안된다고 생각합니다.
제임슨 핑크, 평등 주의자
와인 작가 jamesonfink.com
8 년 전 저는 시카고에서 시애틀로 이주하여 모든 것을 풀 타임 방식으로 추구했습니다. 와인을 따르지 않을 때 보틀 하우스 , 나는 샴페인과 팝콘에 대해 영원히 함께 꿈을 꾼다. 로제를 마시면서 Pawn Stars를 보는 것도 좋아합니다.
조 헤릭, Sardonic Wino
공인 와인 전문가 | WSET Advanced
와인 작가 suburbanwino.com
맥주보다 볼륨이 더 많기 때문에 대학에서 와인을 마시기 시작했습니다. 그러나 데이트 장면에서 깎인 기능이 부족한 것을 보상해야한다는 깨달음으로 나는 음식, 요리, 내가 마시는 것, 그리고 그것이 어떻게 얽혀 있는지에 대해 더 많이 배우고 싶은 불타는 욕망을 키 웠습니다. 오늘 저는 조지 아주 애틀랜타에있는 대규모 맥주 유통 업체의 와인 포트폴리오를 개발하는 데 하루를 보냅니다. 나는 실제 적용을 능가하지 않는 와인에 대한 여러 인증을 보유하고 있으며 3 월에 Certified Sommelier에 앉아 행복하게 결혼했습니다. 모두 잘된 것 같아요.