사진 : Brian at Lamborn
하웰 마운틴 카베르네
이 지역에 들어서 자 하웰 산이 나파에서 가장 큰 카베르네 소비뇽으로 유명하다는 것은 분명하지 않습니다. 눈치 채지 않고 그 지역을 통해 바로 운전할 수 있다는 것은 매우 신중합니다. 하웰 산으로 이어지는 굽은 길은 나무 덤불 -전형적인 구르는 포도원이 아닙니다.
나무 사이에는 겸손하게 보이는 영지와 땅에 매우 가깝게 훈련 된 포도 덩굴이 있습니다. 나파의 진원지와 번잡함에서 10 마일 밖에 떨어져 있지 않지만 마치 다른 세상처럼 느껴집니다.
Howell Mountain의 와인은 엄청나게 거대한 나이에 걸맞지 만 나파에서는별로 관심을받지 못합니다. 리무진이 메인에서 너무 멀리 운전하지 않기 때문입니다. 꼬리.
Howell Mountain은 우리가 가고 싶은 곳입니다.
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날씨에 관한 모든 것
안개가 Napa Valley를 덮을 때 Howell Mountain은 맑지 만 낮에는 더 춥습니다. 이 작은 차이로 인해 까베르네 소비뇽은 작은 포도를 생산하는 데 어려움을 겪습니다. 작은 포도는 피부 대 주스 비율이 높기 때문에 타닌이 더 높은 진한 색의 와인이됩니다. Howell Mountain Cabernets는 세계에서 가장 농축 된 와인 중 일부입니다.
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Howell Mountain AVA 정보
1870 년대에 설립되었습니다. 1983 년 12 월 30 일 공식 AVA TTB
- 위치: 캘리포니아 주 앙윈 주변. 세인트 헬레나의 북동쪽, 바카 산맥의 나파.
- 포도원 에이커 <1000 Acres.
- 주요 품종 : Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Zinfandel 및 Merlot.
- 주요 생산자 : Dunn Vineyards, Robert Foley, O’Shaughnessy, White Cottage, Cade, Lamborn, Ladera, La Jota, Robert Craig, Karl Lawrence, Abreu, W.H. Smith, Arkenstone Vineyards, Duckhorn 및 Cakebread.
- 높이: 1,400 ~ 2,000 피트 (430 ~ 670m).
- 토양 유형 : 화산재“투파”와 황토. 배수가 높고 얕고 불임.
- 병당 가격 : $$$$ 60 ~ 100 달러
Brun & Chaix의 1880 년대 저장고는 이제 Ladera Winery입니다.
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A lil’History
1870 년대에 Jean V. Chaix와 Jean Adolf Brun이라는 두 사람이 캘리포니아 주 앙윈 주변의 값싼 산지에 포도를 심었습니다. 1889 년 Brun과 Chaix의 'Nouveau Medoc'이 파리 세계 대회에서 동메달을 수상했을 때 비용 절감 전략은 축복이되었습니다. 이 쌍은 1890 년대의 전성기 동안 연간 최대 75 만 병을 생산하는 데 성공했습니다.
1920 년대에 금지령이 설정되었을 때 Howell Mountain은지도에서 떨어져 50 년 동안 다시 나타나지 않았습니다. 그런 다음 1980 년 Randy Dunn이라는 기발한 와인 메이커가 Howell Mountain Cabernet으로 와인 세계를 놀라게했습니다. 1983 년 Howell Mountain은 공식적으로 캘리포니아의 첫 번째 하위 지역으로 인정 받았습니다. 나파 밸리의 첫 번째 하위 AVA.
요즘 산에는 약 30 명의 생산자가 있으며,“하웰 산”지정 와인을 만들기 위해 와인 포도를 공급하는 와이너리가 많습니다. Black Sears, Beatty Ranch Vineyard 및 Piña와 같은 포도 재배자는 Duckhorn과 같은 Valley 생산자에게 판매합니다.
무엇보다 시마 로사 포도원
Howell Mountain Wines의 맛은 어떻습니까?
Howell Mountain 택시를 마시는 것은 시가를 피우는 동시에 말린 블랙 베리로 뺨을 채우는 것과 같습니다. 이 지역의 와인이 이렇게 비싼 것은 당연합니다.
[superquote] Howell Mountain Cab을 마시는 것은 시가를 피우면서 말린 블랙 베리로 뺨을 채우는 것과 같습니다. [/ superquote]
Howell Mountain의 작은 포도 클러스터는 Cabernet Sauvignon을 응축하고 높은 타닌을 만듭니다. Dunn의 가벼운 13.5 % ABV 와인에서 Robert Foley의 대면 15 % ABV 와인에 이르기까지, 그들은 타닌과 약간의 포근함을 더합니다.
나파 밸리의 조감도
Howell Mountain 여행 팁
Howell Mountain은 나파의 다른 지역만큼 관광객 친화적이지 않기 때문에 와인 애호가를위한 리트머스 테스트입니다. 방문을 계획하고 있다면 반드시 전화를 걸어 약속을 잡으십시오. 최고의 동굴 투어 중 일부는 나파의 비밀 장소에서 험난한 길에서 발견되기 때문에 약간의 열정이 갚을 것입니다. 나파 밸리에서 하웰 산으로 여행하는 경우 예약 45 ~ 50 분 전에 출발하여 가까운 곳에서 와인 시음회를하세요.
와인이 당신의 마음에 좋은 이유
- 약속하기 하루에 3 번 시식하는 것이 합리적이므로 현명하게 선택하십시오. 5는 광기입니다.
- 역사적인 건물 포도원에는 Ladera (원본 1886 년에 지어진 Brun과 Chaix ) 및 La Jota Winery ( 1898 년에 지어진 Frederick Hess )
- 지하 와인 동굴 굉장한 데. 들여다보다 레트로 셀러 , 로버트 폴리 , 산허리 , 떨어진다 , Arkenstone , 닐 패밀리 포도원 과 Dunn .
헤스“ 알 로미 포도원 ”는 Howell Mountain의 동쪽에 위치한 210 에이커의 부지입니다. Howell Mountain 경계 내에 있지 않기 때문에 그들의 와인은 일반적으로 $ 30 미만으로 제공됩니다.
