우리 모두 알고 있습니다 버그 , 진균류 과 다른 작은 해충 포도 나무에 큰 피해를 입힐 수 있지만 많은 지역의 와인 메이커들은 더 큰 문제에 직면 해 있습니다. 그들은 주머니 크기의 설치류에서 500 파운드가 훨씬 넘는 포식자에 이르기까지 키가 다양합니다. 규모 나 의도에 관계없이 모두 포도원 (및 와이너리의 수익)에 실질적인 위협이되고 서식지가 축소되고 지역 기후가 변화함에 따라 이러한 방문객 중 일부는 더 빈번한 문제가되고 있습니다.
쥐의 친척 인 들쥐는 포도 나 새싹을 표적으로 삼지 않기 때문에 전형적인 포도원 해충 프로필에 맞지 않습니다. 그러나 그들은 모든 설치류의 만족할 수없는 특성을 가지고 있습니다. 그들은 갉아 먹는 것을 좋아합니다. 그러면 포도 재배자는 뿌리 줄기에서 완전히 분리 된 격자에 매달려있는 포도 나무를 슬프게 바라 볼 수 있습니다.
고맙게도 Harry Peterson-Nedry of 체 할렘 포도원 오리건주의 Willamette Valley에서 들쥐는 2007 년 이후로 그곳에서 큰 문제가되지 않았다고 말한다. 'Voles와 비슷한 굴을 파는 설치류는 가끔 해충이다. 다행스럽게도 겨울의 정상적인 동결은 인구를 통제하는 것처럼 보입니다. 그들과 싸우는 가장 좋은 방법은? '비정상적인 해에는 굴에 묻힌 유기 친화적 인 소금이 속임수를 쓰게됩니다.' 그러나 따뜻한 해는 길을 따라 문제를 일으킬 수 있습니다.
일부 지역에서 인구가 폭발 한 사슴은 더 큰 문제를 나타냅니다. 그러나 양조업자들은 어떤 울타리가 그들을 막을 수 있는지 배웠습니다. Peterson-Nedry는``초창기에는 사슴 울타리를 감당할 수없는 스타트 업 포도원에서 사슴이 문제였습니다. 이제 더 나은 자본화와 포도원 계획의 주요 단계 인 사슴 울타리로 인해 사슴은 문제가되지 않았습니다. '
그러나 사슴은 스트레스가 많은 기상 조건에서 먹이를 찾으러 갈 때 더 큰 문제가됩니다. ``사슴은 치명적인 결과를 낳은 어린 포도 나무를 공격 한 2011 년과 같은 극한 상황에서 해충 일뿐입니다. 바비 콕스 텍사스의 High Plains appellation에있는 Pheasant Ridge 와이너리의.
엘크는 또 다른 문제입니다. '사슴 울타리는 일부에게 도움이되지만 엘크 무리가 울타리가있는 포도원에 들어가고 싶다면 그냥지나 가기 만하면됩니다.'라고 Peterson-Nedry가 말했습니다. 그는 서식지의 변화로 인해 영향이 줄어들 었다고 덧붙였습니다. '엘크는 아직 주변에 있지만 윌라멧 계곡 경계 지역으로 밀려났습니다.'
햄과 함께 어떤 와인을 제공합니까
존 스키너 Painted Rock 브리티시 컬럼비아에서 가장 큰 해충 인 흑곰에 대한 기록을 보유 할 수 있습니다. 그는 6 년 전에 걱정스러운 '감염'에 직면했습니다. '2010 년 9 월, 우리는 곰 배설물과 그들이 우리가 우리 포도를 밤새 먹었다는 증거를 발견했습니다. 시간이 지남에 따라 더 많은 곰이 도착하여 사슴 울타리를 오르는 데 문제가 없었습니다.
스키너는``밤에 열매를 잃는 것도 한 가지이지만, 우리 직원이 포도 나무 사이에서 일 하느라 바빴던 낮에 곰이 나타나기 시작했습니다. 경쟁하는 곰 그룹의 도착으로 기존 그룹은 이전 시간 슬롯으로 이동했습니다. '우리는 더 높은 전기 울타리와 정문의 전기 매트로 문제를 해결해야했습니다.'
스키너는 털복숭이하고 초대받지 않은 수확 노동자들에게 감탄을 표했다. '종종이 순차적으로 익어 가면서 블록에서 블록으로 이동하는 방법이 놀랍습니다. 그들은 우리의 샤르도네로 시작한 다음 메를로가 온라인에 올 때 전환되었습니다. 우리는 Cabernet Sauvignon과 Petit Verdot이 익기 전에 곰이 배를 채운 것에 대해 매우 운이 좋았습니다. 우리는 3 주 만에 11 톤의 과일을 잃었습니다. '
이탈리아의 키안티 클라시코 (Chianti Classico)의 재배자들은 매년 1 천만 달러 이상의 와인 포도를 더 짧은 해충 인 멧돼지에게 잃고 있다고보고합니다. 인구 수퇘지 지난 30 년 동안 폭발적으로 증가했으며 일부 양조업자는 생물을 끌어 들이기 위해 음식을 내 버려둔 지역 사냥꾼을 비난하고 있습니다. 멧돼지는 똑똑하고 포도를 먹고 포도 나무에 피해를 입히며 때로는 뿌리를 뽑습니다. 새로운 법은 인구를 통제해야하며 양조업자들은 두 개의 울타리를 세우고 있습니다. 높은 울타리는 사슴이 뛰어 드는 것을 막기위한 울타리이고, 낮고 더 강한 그물 울타리는 멧돼지를 저지하기위한 것입니다.
가장 독특하고 아마도 가장 지능적인 포도원 해충은 남아프리카 케이프 타운 지역의 포도 나무 인 케이프 차크 마 개코 원숭이를 배회합니다. 크고 사회적인 생물은 음식을 찾아 시골집에 침입하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 포도원은 쉬운 목표입니다.
케이프 타운 대학의 보존 분쟁 연구소 소장 인 저스틴 오리 아인 교수는 10 년 이상 원숭이를 연구 해 왔습니다. '개코 원숭이는 일년 내내 식량을 제공하기 때문에 포도원에 매력을 느낍니다. 동물들은 봄에 어린 덩굴손과 잎 싹을 먹고 가을에는 포도를 위해 돌아옵니다.
개코 원숭이 부대를 성공적으로 막아 낸 유일한 장치는 개조 된 전기 울타리입니다. O'Riain은“개코 원숭이는 표준 다중 가닥 전기 울타리를 통과하고 충격을 받아 포도원에 도달 할 것입니다. '성공적인 개코 원숭이 방지 울타리에는 개코 원숭이가 올라가 전선을 잡도록하는 메시가 있어야합니다.'
그러나 케이프 타운시에는 가상 울타리의 형태로 덜 방해가되지 않는 솔루션이있을 수 있습니다. '군대가 보호 구역에 들어가면 스피커가 사자와 같은 포식자의 소리를냅니다. 개코 원숭이들은 즉시 위험을 감지하고 구역에 들어 가지 않습니다. '라고 케이프 타운의 에너지, 환경 및 공간 계획을위한 시장위원회의 Johan van der Merwe는 설명했습니다. '가상 울타리는 군대의 마음 속에있는 가상 경계 구역이되어 궁극적으로 동물들이 함께 머물러있게합니다.'
혁신적인 동물보다 한 발 앞서 나가려면 노력이 필요합니다. 따라서 크고 전기가 통하는 울타리가있는 와이너리를 방문하는 경우 눈을 뜨십시오.