이러한 일상적인 음식과 와인 페어링에서 영감을 얻으십시오. 예를 들어, 치킨 타코를 좋아합니까? 화이트 비호 베르데 와인과 함께 드셔보세요!
- 음식 와인 : 음식의 맛을 더 좋게 만드는 와인.
- 칵테일 와인 : 혼자서 마셨을 때 가장 맛이 좋은 와인
당신은 이미 칵테일 와인을 알고 있습니다. 그들은 본질입니다 '100 점'와인 . 당신의 저녁 식사 와인. 엄청나게 복잡하고 완전한 음식이 그저 경험을 시큼하게 만들 것입니다.
하지만 우리는 좋은 생각처럼 들리더라도 와인만으로는 살아남을 수 없습니다. 다행히도 모든 종류의 와인이 있습니다. – 음식 와인 – 이 목적을 위해 설계된 것입니다. 음식 와인은 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 저렴할뿐만 아니라 맛을 더 좋게 만들 것입니다.
20 가지 놀랍도록 간단한 음식과 와인 페어링 아이디어
- 치킨 타코와 비뉴 베르데
- 치즈 퍼프와 슈닌 블랑
- 프렌치 프라이와 스파클링 와인
- 버팔로 윙과 Lambrusco Dolce
- 프라이드 치킨과 모스 카토
- 피시 앤 칩스 (타르타르 소스와 무시 완두콩을 곁들인 잉글랜드 스타일) 및 냉장 Sercial Madeira
- 레드 빈 칠리와 카바
- BLT 샌드위치와 화이트 진판델
- 미트볼 샌드위치와 카르 메 네르
- 풀드 포크 샌드위치와 쁘띠 시라
- 램 자이로와 네비올로
- 치킨 샐러드와 Grüner Veltliner
- 카멜 라이즈 양파와 버섯 키시 그리고 샤르도네
- 베지 매크로 보울과 Vermentino
- 찐 돼지 고기 만두와 Gewürztraminer
- 무쇼 돼지 고기와 리슬링
- 베트남 신선한 롤과 퍼 민트
- 스시와 무스카 데
- 아시안 바베큐와 레드 진판델
- 쇠고기 양지머리와 레드 보르도
스파클링 와인 만드는 법
와인 시음 기술 배우기
주방에서 편안하게 Madeline의 온라인 와인 학습 과정을 즐기십시오.
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음식 와인의 특성 정의
음식 와인은 일반적으로 산도가 더 높습니다. 그들은 또한 접시의 조미료와 유사하게 짝을 이룰 수있는 단일 맛에 초점을 맞추기 때문에 덜 복잡 해지는 경향이 있습니다. 이것은 나쁜 것이 아니라 실제로 목적을 가지고 있습니다. 예를 들어, 진판델은 종종 5 가지 향신료 가루가 사용 된 아시아 요리와 놀랍도록 잘 작동하는 계피의 미묘한 노트를 가지고 있습니다. 또한 기본 AOP 수준에서 스타 프루트와 마이어 레몬의 건조하고 바삭한 풍미를 뿜어내는 2013 년형 Chablis는 섬세한 색다른 흰살 생선과 완벽하게 조화를 이룹니다.