보졸레

음료수


Bo-shjo-lay

Gamay 기반 와인을 전문으로하는 부르고뉴 바로 남쪽의 프랑스 지역 대부분의 Beaujolais는 단순하고 소박한 빨강이지만 10 Crus는 뛰어난 품질을 제공합니다.

기본 맛

  • 석류
  • 블랙 베리 가시 나무
  • 제비꽃
  • 포팅 토양
  • 바나나

맛 프로필



마른

미디엄 라이트 바디

낮은 탄닌

중간 높은 산도

ABV 10 ~ 11.5 %

손질


  • 서브
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • 유리 유형
    아로마 콜렉터

  • 가만히 따르다
    하지 마라

  • 지하실
    5 ~ 10 년

음식 페어링

높은 산도와 낮은 타닌을 감안할 때 보졸레는 바비큐 쇠고기에서 삼나무 판자 연어에 이르기까지 메인 코스의 범위를 포괄 할 수있는 몇 안되는 레드 와인 중 하나입니다.

와인 폴리의 보졸레 맛 프로필 인포 그래픽