평일 오전 10시이고 샤르도네를 마시지 않는다면 아마 시청하지 않을 것입니다. 오늘 보여 주다. 시청하면 Kathie Lee Gifford와 공동 진행자 인 Hoda Kotb가 와인 잔을 토스트하고 땡땡이 치는 모습을 볼 수 있습니다.
평생 와인 애호가 인 Gifford (60 세)는 자신의 캘리포니아 와인 인 Gifft를 만들기로 결정했습니다. 그녀의 성과 '와인이 사랑스러운 선물이되기를 바라는 희망'을 결합한 단어 놀이입니다. Monterey의 Scheid Vineyards에서 생산 한 Gifft는 15,000 케이스의 샤르도네와 메를로 지배적 레드 블렌드 (40 년 전 캘리포니아에 도착했을 때 처음 사랑에 빠진 와인 종류)로 올 봄 출시합니다. 두 와인 모두 $ 20에 판매됩니다. 와인 구경꾼 그녀의 탈의실에서 텔레비전 진행자와 함께 앉아 참나무 샤르도네에 대한 그녀의 혐오감, Gifft에 대한 그녀의 비전 및 그녀의 아침 해방을 둘러싼 오해에 대해 논의했습니다.
와인 구경꾼 : 와인은 항상 당신의 삶의 일부였습니까?
Kathie Lee Gifford : 저는 파리에서 태어나 5 살까지 유럽에서 살았습니다. 아버지는 해군에있었습니다. 저는 유럽에서 아주 아주 집처럼 느껴집니다. 그리고 와인은 유럽 문화의 일부입니다. 그래서 저는 삶의 즐거움을 와인과 연관 짓는 것 같아요.
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WS : 와인 라벨은 어떻게 생겼습니까?
KLG : 중개인 인 Andy Cohan이라는 멋진 사람이 저에게 와서 이렇게 말했습니다. '당신은 와인 사업을해야한다고 생각합니다. 당신에게 맞는 파트너가 있다고 생각합니다. ' 자연스러워 보인다고 생각했습니다. 그래서 Scheid 가족을 만났습니다.
나는 단지 와인의 얼굴이나 이름이되고 싶지 않았습니다. 내가하려고한다면 참여하고 싶었습니다. 그래서 Scheid 가족과의 50-50 파트너십입니다. 우리는 처음부터 내가 자신을 내가 아닌 사람으로 표현하지 않을 것임을 아주 잘 이해했습니다. 즉, 나는 와인 전문가가 아닙니다. 나는 단지 내가 무엇을 사랑하는지 압니다.
WS : Gifft Chardonnay의 모델은 무엇입니까?
KLG : 1975 년 캘리포니아에 처음 도착했을 때 배우와 가수가되기 위해 L.A.로 이사를 갔을 때 그곳에서 샤르도네를 마시고 있었는데 지금보다 훨씬 가볍습니다. 캘리포니아 샤르도네는 부르고뉴, 샤블리, 블랑 드 블랑 샴페인을 떠올리게했습니다. 아주 적은 참나무. 이제 그들은 내가 Chardonnay 대신 Pinot Grigio를 마시고 있다는 점으로 변했습니다.
그래서 제가 Scheids와 이야기를 나눴을 때 저는 '샤도네 포도를 가져 가시면 제가 캘리포니아에 왔을 때 좋아했던 원래 샤도네와 훨씬 더 비슷한 와인을 개발할 수 있을까요?'라고 물었습니다. 나는 우리가 사람들에게 그 절제된 스타일을 다시 소개 할 수 있기를 바랍니다. 합법적으로 우리가 함께 만들었다 고 말할 수 있습니다. 나는 이것을 좋아한다.
WS : 라벨 디자인은 어떻게 결정 하셨나요?
KLG : 병에있는 휘장은 샤이 드 포도원이 아닙니다. [남편] 프랭크와 제가 코네티컷에 사는 곳은 우리 재산의 끝입니다. 그것은 우리가있는 반도의 끝에있는 Prey 's Point라는 장소의 전망대입니다. 우리는 뉴욕시의 스카이 라인을 봅니다. 우리는 그곳에서 포도를 재배하지 않을 것이지만 우리가 많은 삶을 공유하는 곳입니다.
WS : 집에서 무엇을 마시고 싶습니까?
KLG : 내 샤르도네를 열 수있을 때까지 나는 약간의 피노 그리지오를 마신다. 나는 또한 Chablis 인 Régnard를 좋아합니다. 그리고 이탈리아에 갔을 때 처음으로 Gavi는 아름다운 와인입니다. 몇 년 전 우리는 꽤 오랫동안 우리 하우스 와인이었던 Grgich Hills를 발견했습니다. 그래도 무겁게 느껴지기 시작했다.
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WS : 당신은 와인을 마시는 것으로 악명이 높습니다. 오늘 아침 10시에. 어떻게 시작 되었습니까?
KLG : 우리는 쇼에 와인을 넣을 의도가 없었습니다. Hoda와 함께 공연을 한 첫 달에 Chelsea Handler가있었습니다. 그녀는 새로운 책을 거기 있니, 보드카? 나야 첼시 . 농담으로 우리 제작자들은이 보드카 칵테일을 만들어 그녀에게 가져 왔고, 그녀는 마시기 시작했습니다. 그녀는 떠났고 우리는 그것에 대해 아무것도 생각하지 않았습니다. 다음 주에 Brooke Shields가 등장하고 그녀는 '내 칵테일은 어디 있지?'라고 말합니다. 그 직후 Joel McHale이 Hennessy 한 병을 들고 나타났습니다. 우리는 '여기서 무슨 일이 일어나고 있습니까?'라고 말했습니다. 그리고 더 많은 사람들이 그들이 오는 파티라고 생각할수록 등급이 지붕을 통과하기 시작했습니다.
사람들이 우리가 아침 내내 와인을 마시고 있다고 생각한다면, 그들은 완전히 착각 한 것입니다. 그 안경은 거기 앉아 있고 가끔씩 우리는 한 모금을 마시지 만 보통은 코미디 목적을위한 것입니다. 와인이 쇼의 성공에 많은 기여를했다고 생각합니다. 사람들은 우리가 파티를한다고 생각합니다. 그들은 그것을 좋아합니다. 그리고 다시 말하지만, 우리는 사람들이 아침 10시에 술을 마시도록 장려하는 것이 아닙니다.
WS : 공중에서 마시는 와인은 무엇입니까?
KLG : 빨간색은 항상 캘리포니아 출신의 Colby입니다. 나는 가족이 심장 연구에 돈을 기부하는 Colby의 이야기를 좋아합니다. Beaujolais가 나오면 항상 Beaujolais Nouveau가 있습니다.
WS : 와인 산업의 장기적인 미래를 상상하십니까?
KLG : 나는 희망한다. 내 말은, 분명히 Gifft는 시장에서 스스로를 지원해야 할 것입니다. 그들은 와인을 계속 만들지 않을 것이고, 결과를 보지 못한다면 내 사진이나 집에 내 사진을 두드리지 않을 것입니다. 향후 몇 년 동안 우리의 관심사는 가뭄입니다. 세상에서 가장 아름다운 포도원을 가질 수 있지만, 하나님이 비를 보내지 않으면 포도가 없을 것입니다. 그래서 저는 우리가 성공적으로 출시되기를 바라고 있습니다.
나는 단지 와인을 마시는 것을 기쁨과 축하, 가족과 친구들과 연관시킵니다. 그것이 사람들이 발견하기를 바라는 것입니다. 나는 와인 사업에 종사하는 것을 좋아합니다. 그것은 내 삶에 진정으로 진정한 무언가입니다. 모두가 생각하는 것만 큼은 아닙니다.