와인 시음은 와인 정보를 향상시키고 동시에 재미를 느낄 수있는 완벽한 핑계를 제공하기 때문에 주최하기에 훌륭한 파티입니다. 그룹이 시식에 상당히 집중하고 말이 부족할 때마다 한 모금 마시거나 술잔을 다시 채우기 때문에 접대 (ewww… 작은 대화)의 압력도 다소 완화됩니다. 물론 와인 초보자에게는 혼자서 시음회를 주최한다는 생각이 벅차게 느껴질 수 있지만 실제로는 이것을 유리하게 사용할 수 있습니다.
와인 시음 파티를 유용하게 만들 수있는 몇 가지 팁과 개최 방법에 대한 몇 가지 권장 사항을 제공하고 싶습니다.
와인 시음을 주최하기 위해 필요한 것
정기적 인 파티를 와인 시음으로 바꾸려면 실제로 재료가 많이 필요하지 않습니다. 보급품보다 더 중요한 것은 모든 사람이 따르고 달성 할 수있는 목표를 가진 체계적인 계획을 세우는 것입니다. 다음은 필요한 항목의 기본 목록입니다.
- 최소 2 가지 다른 와인 (아래 시음 테마 참조)
- 간식 (예 : 크래커, 치즈, 과일)
- 물
- 와인 잔 (1 인당 1 개 이상)
- 편지지와 펜
- 조명이 좋은 사람들이 앉을 수있는 장소
선택 항목
더 많은 방향을 원하신다면 몇 가지 유용한 도구를 제공합니다.
- 와인 폴리 북 와인을 계획하거나 시음하는 동안 영감과 정보를 찾을 수있는 좋은 장소입니다.
- 와인 시음 플레이스 매트 시음 방법론을 사용하여 시음자가 와인 품질을 더 빨리 식별하는 데 도움이됩니다.
체계적인 와인 시음 만들기
행복한 국가 음료 와인 데이
이제 막 와인을 시작하는 중이라면 모두가 함께 배울 수 있도록 설정해야 할 두 가지 큰 목표가 있습니다.
최고의 와인 도구
초보자부터 전문가까지 적합한 와인 도구는 최고의 음주 경험을 제공합니다.
지금 쇼핑1 단계 : 와인 시음 방법 연습
20 분 정도 시간을내어 와인 시음 방법을 함께 살펴보고 단일 와인의 특성을 평가하십시오. 여기 있습니다 시음하면서 볼 동영상 무엇에주의를 기울여야하는지 이해합니다.
2 단계 : 비교 시음
이제 첫 번째 잔을 마쳤으므로 믹스에 다른 와인을 추가하여 시음을 계속합니다. 와인 하나를 추가하는 간단한 동작으로 비교 시음이 생성됩니다. 새 와인과 동일한 시음 방법을 사용하십시오. 아시다시피 비교 시음 ( 블라인드 와인에 대해 배우고 자한다면 가장 매력적이고 유용한 시음 스타일입니다!
비교 시음 테마
- 같은 와인 / 다른 지역 : 훌륭한 예에는 보르도 블렌드 프랑스와 캘리포니아에서 아르헨티나의 말벡과 프랑스의 말벡. 창의력을 발휘하십시오!
- 동일한 와인 / 다른 와인 제조 방법 : 이 테마와의 가장 고전적인 비교는 참나무 샤르도네 대 참나무 샤르도네입니다. 오크가 와인의 맛에 어떤 영향을 미치는지 금방 배울 것입니다!
- 동일한 와인 / 다른 가격대 : 더 많은 돈이 당신을 더 좋은 와인 시음으로 이끌어 줄까요? 우리를 확인하십시오 와인 가격에 관한 기사 지출 할 수있는 금액을 알아보세요.
- 다른 와인 / 같은 스타일 : 와인 스타일을 선택하십시오 (모두보기 9 가지 와인 스타일 ) 해당 스타일 내에서 다양한 품종의 와인을 시도해보십시오. 이것은 새로운 즐겨 찾기를 찾는 좋은 방법입니다.
- 다른 와인 / 동일 지역 : 같은 지역에서 다른 포도는 어떻게 자라나요? 같은 장소 투스카니 , 파소로 블스 , 맥라렌 베일 , 및 멘도사 시작하기에 좋은 곳입니다!
헹구고 반복하십시오
모든 사람이 즐거운 시간을 보냈다면 (그리고 기회가있을 경우) 반 빈번 와인 시음 그룹을 만들 수 있습니다. 각각의 비교 시음 테마는 서로 다른 와인으로 재현 할 수 있으며 매번 다른 것을 배울 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 시음 기록이 증가하여 와인에 대한 깊은 이해를 얻을 수 있습니다.
스테이크와 어울리는 레드 와인
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