2017 년, 오페라 가수 안드레아 보첼리 (Andrea Bocelli)가 뉴욕 매디슨 스퀘어 가든 (Madison Square Garden)의 무대에 서서 약 19,000 명의 군중이 그를 기다리고있었습니다. 테너의 올해의 마지막 공연이었는데, 이는 몇 주 동안의 마른 주문이 끝났음을 의미했습니다. 가수는 투어 중에 술을 엄격히 금합니다.
“와인을 맛본 지 20 일이 지났으니 지금은 어떤 와인도 괜찮아요.”그가 기념식으로 개봉 할 계획을 물었을 때 그는 대답했다. 그러나 그는 특히 한 병을 기대하고있었습니다. Bocellis가 수세기 동안 집으로 불러 온 Tuscan 농장에서 재배하고 만든 가족의 Terre di Sandro Sangiovese 한 잔입니다. Andrea와 그의 형제 인 Alberto가 2000 년에 아버지로부터 고삐를 받아 새로운 블렌드, 관행 및 새로운 브랜드로 활력을 불어 넣은 이래로 가족이 가장 좋아하는 와인이자 와이너리 성공의 상징입니다. 성장할 계획 .
와인과 즐거움의 그리스 신
물론 Bocelli는 클래식 (Luciano Pavarotti가 초기 후원자 였음)부터 Celine Dion, Ed Sheeran과 같은 아티스트와의 동시대 협력에 이르기까지 현대사에서 가장 인기있는 오페라 가수 중 한 명으로 더 잘 알려져 있습니다. 동료 양조자 스팅 . 그러나 그의 가족은 1831 년 Lajatico 마을에있는 농장에서 밀을 재배하고 소를 기르면서 와인을 판매하기 시작했습니다.
현재 알베르토는 아들 알레시오 (25 세)의 도움을 받아 와이너리 관리를 감독합니다. 보첼리 패밀리 와인 현재 Sangiovese, Cabernet Sauvignon 및 Pinot Grigio cuvées를 포함한 9 개의 와인을 생산하고 있습니다. (가장 최근에 평가 된 Bocelli의 엔트리 레벨 Sangiovese의 2015 년 빈티지는 90 점을 받았으며 가격은 19 달러입니다.) 2017 년 가을, 가족은 또한 영국 셰필드에 Bocelli 1831이라는 레스토랑과 와인 바를 열었습니다.
카베르네는 어떤 종류의 와인인가
테너와 그의 형제는 부 편집장 인 Samantha Falewée와 그들의 예상치 못한 와인 경로, 과거 세대의 소박한 와인 제조 방식을 어떻게 개선했는지, 왜 와인과 노래가 항상 섞이지 않는지에 대해 이야기했습니다.
와인 구경꾼 : 어떻게 가업을 시작 했습니까?
안드레아 보첼리 : 전 세계를 여행하기 시작했을 때 [공연] 훌륭한 와인을 맛보는 경험이 있었고, 다른 지역에서 시음하던 와인과 그곳에서 만들어지는 와인 사이에 큰 차이가 있다는 것을 깨달았습니다. 우리 가족 와이너리에서 집에서, 이것은 토스카나 사람들이 항상 와인을 만들었던 [전통적인] 방법입니다. 그래서 저는 아버지에게 제 오빠 알베르토와 제가 와인을 만들기 시작하는 순간 훌륭한 와인을 생산할 것이라고 말했습니다. 그래서 저는 제 말을 지키려고 노력했고, 그것에 도달했고, 변화를 만들기 위해 노력했습니다.
Alberto Bocelli : 어렸을 때부터 오빠처럼 열정과 건축을 따라 음악을 들려 주겠다고 항상 상상했지만, 가족 농장은 언제나 자부심의 원천이자 멋진 추억의 원천이었습니다. 아버지와 아버지 모두 다른 직업을 가지고 있음에도 불구하고 농장을 가장 잘 돌 보았습니다. 2000 년에 아버지가 돌아가 셨을 때 우리는 결정적인 변화의시기라고 결정했고, 형제와 아내와 함께 큰 도약을 이루기 위해 일련의 이니셔티브를 착수했습니다. 포도 나무 수리, 조언을 듣고 현장의 전문가와 세계에서 우리의 와인 출시. 다행히도 [몇 년 동안] 저는 제 아들 알레시오와 함께 지내고 있습니다. 아들 알레시 오는 현재 손을 잡고 그의 전임자들과 똑같은 만족을 기원합니다.
WS : 어떤 종류의 와인을 즐기십니까?
안드레아 : 글쎄요, 저는 모든 좋은 와인을 좋아합니다 [웃음]. 그러나 우리에게 가장 가까운 와인은 물론 Sangiovese이므로 Terre di Sandro입니다. 이곳에서 와인을 만드는 가장 전형적인 포도입니다. 그러나 나는 Alcide 와인에 대해 언급하고 싶다. Alcide는 제 할아버지의 이름이므로 그의 이름을 따서 명명되었습니다. Cabernet과 Sangiovese의 조화입니다. 이것은 실제 실험 이었지만 매우 성공적이었습니다.
WS : 노래와 포도주 양조법 사이에 유사점이 있습니까?
안드레아 : 글쎄요, 사실, 유사점을 찾기가 어렵습니다. 이탈리아어에는 와인이 당신을 노래하게 만든다는 말이 있기 때문입니다. 심하게 . 따라서 노래 할 때는 와인을 아주 적당히 마셔야합니다. 사실, 당신은 전혀 마시면 안됩니다. 하지만 투어를 마치고 집에 돌아올 때 가장 좋은 점 중 하나는 좋은 와인 한 병을 여는 것입니다. 좋은 와인 한 병은 행복을 의미합니다.
Alberto : 제 오빠가 예술가로서의 작업은 정말 자신의 것입니다. 솔직히 말해서 우리는 와인을 생산하고 판매 할 때 그의 명성을 너무 많이 활용하지 않도록주의했습니다. 예를 들어 지난 15 년 동안 우리는 그의 콘서트에서 Bocelli Wines를 더디게 홍보했지만, 지금은 공연장에서 와인 시음회를 개최하는 것을 포함하여 시작했습니다. 우리는 그것이 모두에게 매우 기쁘다는 것을 알았습니다. 감정과 음악, 와인의 조합은 강력합니다.
와인 레드 한 잔의 칼로리
이 인터뷰는 원래 2018 년 5 월 31 일호에 실 렸습니다. 와인 구경꾼 , 'Wine for Asian Flavors', 4 월 17 일 뉴스 가판대에서. 그 밖의 새로운 기능보기 , 오늘 사본을 받으십시오!