참고 : 이것은 'Dry Creek Valley'기사에서 발췌 한 것입니다. 원래 나타났다 에 2012 년 6 월 15 일 문제 와인 구경꾼 .
Dry Creek Valley를 방문하는 것은 수십 년의 시간을 거슬러 올라가는 것과 같습니다. 와이너리는 일반적으로 소규모이며 가족 소유이며 시음 실에서 연간 생산량의 상당 부분을 판매합니다. 그들은 구불 구불 한 길, 숲이 우거진 언덕과 깔끔한 포도밭 한가운데에 자리 잡고 있습니다. 소노마 와인 생산지의 북쪽 가장자리에 위치한 Dry Creek은 1983 년에 승인 된 카운티 최초의 AVA 중 하나입니다. 상대적으로 추운 태평양 해역이 서쪽으로 20 마일 밖에 떨어져 있지 않지만 계곡과 해안 사이의 산악 지형은 여름에 험난한 기후를 만듭니다. 낮에는 기온이 밤에 상당히 식습니다. 이 지역의 트레이드 마크인 진판델을 재배하기에 이상적인 곳입니다.
계곡에는 포도 재배의 오랜 역사가 있습니다. 1800 년대 후반 이탈리아 이민자들이 정착했으며, 텔데 스키 랜치 (Teldeschi Ranch)와 메이플 (Maple)과 같은 몇 백년 된 진판델 (Zinfandel) 지역에서는 여전히 와인을 생산하고 있습니다. 이 지역은 폭이 약 2 마일, 길이가 16 마일 인 좁은 계곡으로 구성되어있어 드라이 크릭을 당일 치기 여행에 쉽게 사용할 수 있습니다. 힐즈 버그에서 북쪽으로 가서 드라이 크릭로드의 계곡 동쪽을 따라 운전 한 다음 돌아옵니다. West Dry Creek Road의 남쪽.
벨라 포도원
9711 W. Dry Creek Road, 힐즈 버그
전화: (866) 572-3552
웹 사이트 : www.bellawinery.com
열다: 매일 오전 11시 ~ 오후 4시 30 분
비용: 시음 및 투어 $ 7- $ 55
Scott과 Lynn Adams는 Dry Creek의 최신 목적지 중 하나를 조각하여 낡은 와이너리 부지를 재건하고 산비탈 포도밭 아래 7,000 평방 피트의 동굴을 절단했습니다. 시음 실은 동굴 단지의 중심부에 위치하여 극적인 공간을 제공합니다. 진판델과 시라는 특산품이며 와인은 기교와 힘을 능숙하게 결합합니다. 동굴을 둘러 보거나 모든 지형 차량을 타고 포도밭을 둘러보세요. 쾌적한 피크닉 공간도 있습니다.
드라이 크리크 포도원
3770 Lambert Bridge Road, 힐즈 버그
전화: (800) 864-9463
웹 사이트 : www.drycreekvineyard.com
열다: 매일 오전 10시 30 분 ~ 오후 4시 30 분
비용: 시음 $ 5- $ 15
이것은 계곡의 원래 와이너리 중 하나이며 방문하기 가장 좋은 곳 중 하나입니다. 데이브 스타가 드라이 크릭 포도원을 지은 지 40 년이 흘렀고, 금지령 이후 밸리 최초의 새로운 와이너리 건설이되었습니다. 담쟁이 덩굴로 덮인 석조 구조물은 시골 예배당을 연상케하며 매일 피크닉을 즐기는 사람들이 모이는 키 큰 그늘 나무와 무성한 잔디로 둘러싸여 있습니다. 시음 실은 Chenin Blanc 및 Heritage Zinfandel과 같은 훌륭한 가치에서부터 Mariner라고 불리는 와이너리의 인상적인 Cabernet 블렌드에 이르기까지 다양한 와인 라인업을 맛볼 수있는 편안한 장소입니다.
모리슨 패밀리 와이너리
2859 Dry Creek Road, 힐즈 버그
전화: (707) 431-0804
웹 사이트 : www.mauritsonwines.com
열다: 매일 오전 10시 ~ 오후 5시
비용: 시음 $ 5- $ 10
Clay Mauritson의 가족은 1868 년부터 Dry Creek Valley에서 포도를 재배 해 왔으며 현재는 북부 소노마에 300 에이커의 포도 나무를 소유하고 있습니다. Clay는 대학에서 집으로 돌아온 1998 년이 되어서야 가족을 와인 양조로 이끌었습니다. 와이너리는 포도밭의 넓은 전망을 제공하는 시음 실이있는 고전적인 캘리포니아 헛간에 현대적인 느낌을줍니다. 풍부하고 구조화 된 진판델은 하우스 특산품이지만, 우승 한 소비뇽 블랑과 카베르네, 시라 등도 있습니다.
파 피에트로 페리
4791 Dry Creek Road, 힐즈 버그
전화: (877) 467-4668
웹 사이트 : www.papapietro.com
열다: 매일 오전 11시 ~ 오후 4시 30 분
비용: 시음 $ 10
Ben Papapietro와 Bruce Perry는 1998 년 출시와 함께 빅 리그에서 찌르기 전에 아마추어 와인 메이커였습니다. 오늘날 그들은 12 개 이상의 피노 누아와 진판델과 샤르도네의 일관되게 주목할만한 라인업을 생산합니다. 와이너리와 시음 실은 12 명 이상의 생산자가 사업을 시작한 오래된 목장에 있습니다. Papapietro Perry의 시음 실은 오래된 통 지팡이로 만든 구리로 마감 된 바가있는 아늑한 공간입니다.
페드 론 셀리 와이너리
1220 Canyon Road, Geyserville
전화: (800) 836-3894
웹 사이트 : www.pedroncelli.com
열다: 매일 오전 10시 ~ 오후 4시 30 분
비용: 무료 시음
Pedroncelli 가족은 소노마 카운티의 어느 누구보다 오랫동안 공정한 가격으로 좋은 와인을 만들어 왔습니다. John Pedroncelli Sr.는 1927 년에 Zinfandel에 심은 25 에이커의 목장을 구입했으며, 금지 조치 이후에 그는 물병을 채우기 위해 고객에게 와인을 팔았습니다. 오늘날 가족은 105 에이커의 농장을 경작하고 많은 와인 목록을 만들고 있으며 대부분은 20 달러 이하에 판매됩니다. 시음 실은 까다 롭지 않고 직원은 수다 스럽습니다. 가장 좋은 선택은 진판델과 카베르네 소비뇽입니다.
프레스턴 포도원
9282 W. Dry Creek Road, 힐즈 버그
전화: (707) 433-3372
웹 사이트 : www.prestonvineyards.com
열다: 매일 오전 11시 ~ 오후 4시 30 분
비용: 시음 $ 10
와이너리 일뿐만 아니라 제과점, 유기농 과일 및 채소 정원과 농장 가판대이기도 한 Preston에는 Sonoma County만의 독특한 것이 있습니다. 그의 지저분한 흰 수염과 항상 존재하는 모자를 가진 Lou Preston은 Dry Creek Valley의 위대한 캐릭터 중 한 명입니다. 그는 1973 년 포도 재배자로 시작했고 곧 와이너리가 이어졌습니다. 튼튼한 캘리포니아 헛간에 위치한 시음 실은 시골 가게처럼 느껴집니다. Preston은 Petite Sirah에서 Mourvèdre, Roussanne에 이르기까지 다양한 향이 나는 와인 목록을 만듭니다.