매주 새로운 이탈리안 와인을 맛 본다면 이태리를 맛보는 데 20 년이 걸릴 것입니다. 따라서이 끝없는 모험을 잠금 해제하기 위해 이탈리아 와인지도를 사용하는 것은 어떨까요?
이탈리아의 와인과 주요 와인 생산지에 대해 자세히 살펴 보겠습니다!
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이탈리아 와인이 몇 개 있습니까?
짧은 대답: 500이 훨씬 넘습니다.
그 책 와인 포도 이탈리아에서 377 개의 고유 한 토착 와인 포도를 식별합니다. 그리고 생물 형 또는 하위 품종 (유 전적으로 동일한 포도이지만 형태 학적 및 생리 학적 차이가 있음)의 존재로 인해 많은 사람들은이 수가 훨씬 더 높다고 생각합니다.
또한 지역 와인 품질 등급 ( 'DOC'또는 'DOCG'라벨이 붙은 와인)이라고도하는 408 DOP (Denominazioni di Origine Protetta)를 추가하면 많은 스타일이 여러 스타일로 표시됩니다.
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지금 쇼핑다행스럽게도 이탈리아의 20 개 지역은 각각 몇 가지 주요 와인을 전문으로하며, 여기서부터 시작할 수 있습니다.
아래에서 이탈리아의 주요 20 개 지역, 포도원 재배지 및 인기 와인 목록을 확인할 수 있습니다.
아래에 무려 51 개의 와인이 있습니다! 내년 내내 시도해 보면 이탈리아 와인에 대한 깊은 이해를 얻게 될 것입니다. 기억하세요. 좋은 맛을 기록하기 위해!
시칠리아
257,152 에이커 / 104,068 헥타르
Nero d' Avola (빨간색) : 과일 향의 자두, 라즈베리 소스, 감초와 약간 스모키하고 매콤한 마무리가 가미 된 감초의 대담한 레드 와인 품종. 풍부한 구운 고기 및 채소와 잘 어울립니다.
Inzolia, Grillo 및 Catarratto (흰색) : 일반적으로 마르 살라에 사용되는 세 가지 화이트 와인 포도는 더 크고 풍성한 샤르도네 같은 화이트를 만듭니다. 레몬, 노란 사과, 망고, 타라곤 향, 상쾌한 짠 바닷 바람을 생각 해보세요.
풀 리아
204,500 에이커 / 82,760 헥타르
기본 (빨간색) : 이 적포도주는 달콤한 붉은 딸기, 블랙 베리, 가죽 및 연기 냄새와 함께 폭발합니다. 미국의 진판델과 같은 포도이며 BBQ 버거와 함께 아늑합니다.
Negroamaro (빨간색) : 말린 세이지와 오레가노의 더 많은 자두와 허브 향이 더해진 풀리 아산 더 깊고 진한 레드 와인. Malvasia Nera와 Negroamaro 블렌드가 있으며, 함께 Salice Salentino DOC라는 풍부한 레드 와인에서 완벽한 균형을 이룹니다.
베네토
191,858 에이커 / 77,644 헥타르
Prosecco (스파클링) : 이탈리아에서 가장 유명한 스파클링 와인은 주로 Valdobbiadene 지역의 Veneto에서 재배됩니다. Colli Asolani 및 Valdobbiadene Conegliano 또는 Prosecco Superiore의 하위 지역으로 라벨이 지정된 와인에 대해 눈을 떼지 마십시오. 더 읽어보기 여기 Prosecco에 대해.
Garganega (흰색) : 주로 Soave와 Gambellara 주변에서 발견되는 포도 (그렇게 라벨이 붙어 있음). 이 와인은 건조하고 희박하며 보존 된 레몬, 허니 듀 멜론, 마무리에 그린 아몬드 향이납니다. 더 알아보기 Soave에 대해.
Corvina (빨간색) : Corvina는 Valpolicella와 Bardolino에서 사용되는 3 가지 포도 (Corvina, Rondinella 및 Molinara)의 블렌드 중에서 가장 중요합니다. 와인은 타르트 레드 체리, 시나몬, 캐롭, 그린 페퍼콘 맛을 제공합니다. 시도해 볼만한 훌륭한 와인은 Valpolicella Superiore Ripasso.
메를로 (빨간색) : 메를로는 거의 이탈리아 전역에 심어 져 있으며, 와인이 더 우아한 스타일의 레드 체리 과일을 제공하는 베네토에서 중요한 존재감을 가지고 있습니다. Colli Euganei, Colli Berici, Breganze, Vicenza를 비롯한 여러 지역에서 Veneto (가장 많이 심은 포도 중 하나)에서 Merlot을 사용합니다.
레드 와인 잔 vs 화이트
투스카니 / 투스카니
147,862 에이커 / 59,839 헥타르
Sangiovese (빨간색) : 투스카니와 이탈리아 전역에서 가장 많이 심어진 레드 와인은 다음 지역에서 유명합니다. 키안티 , Montalcino , 그리고 토스카나의 Montepulciano. 와인은 라즈베리, 구운 토마토 및 발사믹 풍미를 제공하며 젖은 찰흙 냄새가납니다. Chianti Superiore, Vino Nobile di Montepulciano 및 Montecucco를 포함하여 시도해 볼만한 많은 가치가 있습니다.
슈퍼 투스칸 (빨간색) : 토스카나의 일부 와인은 합성 이름을 사용하며 메를로, 산지오베제, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑을 '슈퍼 토스카나'라고하는 블렌드에 포함합니다. 와인은 코코아와 미묘한 가죽 향과 함께 대담한 블랙 체리와 라즈베리 풍미를 제공합니다.
에밀리아 로마 냐
134,859 에이커 / 55,796 헥타르
Lambrusco (레드 스파클링) : 딸기, 블랙 베리, 대황, 히비스커스 향이 나는 가벼운 바디의 스파클링 레드 와인을 만드는 여러 붉은 포도 품종의 그룹입니다. Secco (건조)에서 Dolce (달콤함)까지 몇 가지 단맛 수준이 있습니다.
Piedmont / Piedmont
137,872 에이커 / 46,317 헥타르
Barbera (빨간색) : 타트 체리와 감초의 풍미가 우세한 육즙이 풍부한 레드 와인으로 마무리에 미묘한 말린 허브 노트 (예 : 오레가노)가 있습니다. 와인은 낮은 탄닌과 충분한 담금질 산도를 가지고 있습니다. Barbera d’ Asti와 Barbera d’ Alba를 찾아보세요.
트릭 (빨간색) : 흑자 두, 보 이젠 베리, 바이올렛, 때로는 모카 향의 풍미로 터지는 낮은 산도의 육즙이 풍부한 레드 와인. 와인에는 종종 더 대담하고 바삭 바삭한 타닌이 있습니다. 피려 Dolcetto d’ Alba 과 Dolcetto di Dogliani Superiore .
Moscato d' Asti (스파클링) : 만다린 오렌지, 인동 덩굴, 오렌지 꽃, 배의 향이 폭발하는 섬세한 플로럴 스위트 와인.
Nebbiolo (빨간색) : Piedmont에서 가장 유명한 와인 지역 인 Barolo의 포도이지만, 다른 여러 지역 이름 (Langhe Nebbiolo, Barbaresco, Gattinara, Roero 등)으로도 알려져 있습니다. 이 와인은 레드 체리 과일과 꽃이 만발한 딸기 향을 더 대담하게 잡아주는 선탠 프레임을 제공합니다.
코르테즈 (흰색) : 가비 지역으로 가장 잘 알려진 마른 드라이 화이트 와인입니다. 와인은 허브, 감귤류, 점성이있는 바디와 함께 강렬한 흑연과 같은 광물성을 가지고 있으며, 마무리에 종종 자몽 속이 있습니다.
Abruzzo
79,539 에이커 / 32,189 헥타르
Montepulciano (빨간색) : 투스카니 산 산지오베제 와인 인 비노 노 빌레 디 몬테 풀치 아노와 혼동하지 마십시오. 몬테 풀치 아노는 자두, 보 이젠 베리, 커피 향이 나는 미디엄 바디 레드 와인을 허브와 으깬 후추의 미묘한 향으로 만드는 와인 포도입니다. 가장 주목할만한 것은 Montepulciano d’ Abruzzo와 Rosso Conero (Marche 출신)입니다.
Trebbiano (흰색) : 이탈리아에서 가장 많이 심어졌지만 거의 언급되지 않은 화이트 포도 중 하나로, 샤르도네와 비슷한 스타일의 감귤류, 사과 및 열대 과일 향이 나는 미디엄에서 풀 바디 화이트 와인을 생산합니다.
캄파니아
57,290 에이커 / 23,185 헥타르
Aglianico (빨간색) : 블랙 체리와 매운 자두의 미묘한 향을내는 백 후추, 훈제 및 경화 된 고기의 깊은 고소한 향을 지닌 풀 바디 레드 와인. Aglianico는 높은 탄닌과 산도를 가지고있어 10 년의 숙성 후에 와인이 향상됩니다. Campania에서 찾아 Aglianico del Taburno.
팔랑 히나 (흰색) : 복숭아, 레몬, 배의 풍미를 더한 풍성한 화이트 (샤르도네와 유사)에 꿀과 달콤한 향기가 나는 꽃의 미묘한 향이 있습니다.
롬바르디아
57,052 에이커 / 23,089 헥타르
Bonarda (빨간색) : 일명 Croatina 동일하지 않다 Bonarda / 아르헨티나 (혼란 스럽습니다)이 포도는 일반적으로 육즙이 풍부한 검은 과일 맛과 검은 색 및 녹색 후추 열매의 향을 지원하는 간신히 반짝이는 스타일로 만들어집니다. 이 스타일로 가장 잘 알려진 지역은 Oltrepò Pavese Bonarda.
Pinot Nero (빨간색) : 클래식 부르고뉴 스타일의 피노 누아 와인은 올 트레 포 파 베제 전역에서 재배되며 레드, 로제, 스파클링 (블랑 드 느와르) 와인으로 만들어집니다.
Grasevina (흰색) : 일명 Riesling Italico 또는 Welschriesling 파인애플과 망고의 열대 분위기가 가미 된 사과와 시트러스 향이 가미 된 가벼운 바디의 드라이 화이트 와인입니다.
프리 울리 베네치아 줄리아
47,566 에이커 / 19,250 헥타르
피노 그리지오 (흰색) : 이탈리아 최고의 피노 그리지오를 만드는 두 지역 중 하나입니다. 와인은 건조하고 희박하며 미네랄이 풍부하며 백도, 레몬 라임, 미묘한 염분이 미묘합니다.
메를로 (빨간색) : 소박한 스타일의 메를로 와인, 가죽 향과 정향, 육즙이 풍부한 체리 향.
소비뇽 (흰색) : 일반적으로 소비뇽 블랑과 소비 뇨 나스를 구스베리, 라임, 허니 듀 멜론, 레몬 그라스, 완두콩 싹의 녹색의 풍미와 함께 혼합합니다.
Refosco (빨간색) : 타트 체리와 블랙 베리 향이 페퍼 리, 톡 쏘는 향, 낮은 타닌으로 둘러싸인 매콤한 타트 레드 와인.
사르데냐
45,627 에이커 / 18,465 헥타르
Cannonau (빨간색) : 일명 그르 나슈 . 사르데냐에서 와인은 육즙이 많고 풀 바디 스타일과 미디엄 타닌이있는 뚜렷한 가죽과 딸기 같은 노트를 가지고 있습니다.
Vermentino (흰색) : 자몽, 라임, 망고, 사과 향이 나는 건식 미디엄 바디 화이트 와인으로 꽃 수선화와 같은 향이납니다. 찾을 와인 : 사르데냐에 사는 Vermentino 님 과 Vermentino di Gallura
> Carignano (빨간색) : 일명 Carignan. 레드 베리 과일, 발사믹 및 가죽과 같은 풍미가 더해져 부드럽고 유연하며 낮은 타닌으로 마무리되는 와인. 찾을 와인 : Carignano del Sulcis
시장
41,377 에이커 / 16,745 헥타르
Sangiovese (빨간색) : 일반적으로 잘 익은 자두와 베리 풍미, 대담한 타닌 및 말린 허브가 마무리 된보다 초본 스타일의 Sangiovese입니다. 찾다 Colli Pesaresi Sangiovese.
Montepulciano (빨간색) : 유연하고 부드러움에서 쫄깃한 마무리까지 다양한 스모키 담배, 모카 및 야생 베리 향. 찾다 Conero 레드 와인.
Verdicchio (흰색) : 배 피부와 보존 된 레몬 맛이 크림 같고 기름진 입맛으로 뒷받침되는 마른 마른 화이트 와인입니다. 생선과 어울리는 훌륭한 와인. 찾다 Jesi 성의 Verdicchio.
라치오
40,527 에이커 / 16,401 헥타르
Frascati (흰색) : 주로 말바 시아와 트레비 아노를 포함하지만 샤르도네 등을 포함 할 수있는 흰색 포도의 블렌드. 와인은 보통 상대적으로 가벼운 알코올로 레몬 향과 엷은듯한 향이 나는 (지역의 화산 토양으로 인해) 향이납니다.
Merlot 및 Sangiovese (빨간색 혼합) : 블렌드 와인은 주로 메를로 및 / 또는 산지오베제를 특징으로하며 블랙 베리, 초콜릿, 민트 및 담배와 같은 맛을 제공합니다. 이것은 본질적으로 '수퍼 라치오'입니다.
Cesanese (빨간색) : 구운 고기, 산딸기, 그을린 흙의 고소한 향이 나는 고대의 대담하고 소박한 레드 와인. 더 읽어보기 Cesanese에 대해.
트렌 티노 알토 아디 제
38,691 에이커 / 15,658 헥타르
트 렌토 (스파클링) : 샤르도네 포도를 사용하여 트 렌토는 블랑 드 블랑 스타일의 스파클링 와인을 만듭니다. 와인에는 노란 사과, 레몬 껍질, 벌집, 크림 같은 기포의 향이 있습니다.
피노 그리지오 (흰색) : 이탈리아 피노 그리지오의 2 대 지역 중 하나입니다. Alto Adige 또는 Trentino에서 라벨이 지정된 Pinot Grigio를 찾으십시오.
Teroldego (빨간색) : 블랙 베리, 달콤한 아니스, 오렌지 껍질, 달콤한 담배 연기의 향이 나는 대담하지만 육즙이 풍부한 레드 와인.
라 그레인 (빨강) : 블랙 체리와 자두가 에스프레소, 그래파이트, 세밀한 타닌으로 감싼 소박하고 흙빛이 나는 레드.
Schiava / Vernatsch (빨간색) : 달콤한 체리, 딸기, 보라색, 때로는 솜사탕과 같은 향이 나는 가벼운 바디, 드라이, 프루티, 플로럴 레드 와인. 읽기 노예
움 브리아
30,865 에이커 / 12,491 헥타르
Sangiovese (빨간색) : 라즈베리, 자두, 담배 향이 풍부한 산지오베제와 대담한 쫄깃한 타닌을 지원하는 풀 바디 스타일의 산지오베제. 시도 할 좋은 예는 다음과 같습니다. 몬테 팔코 로소 과 Torgiano
Grechetto (흰색) : 멜론과 스타 프루트 향이 나는 희박하고 드라이 한 화이트 와인으로 미네랄이 풍부하고 풍미있는 마무리가됩니다. 가장 주목할만한 것은 오르비에토 , 여기에는 Grechetto 및 기타 품종의 블렌드와 Umbria 및 그 하위 지역의 Grechetto 라벨이 지정된 와인이 포함됩니다.
Sagrantino (빨간색) : 아마도 세계에서 가장 높은 타닌 레드 와인 일 것입니다. 깊고 무성한 자두, 블랙 베리, 블랙 체리, 바이올렛, 세이지, 베르가못의 미묘한 노트가 스며 듭니다. 타닌은 미각에 쓴 녹색 풍미로 만들어집니다.
칼라브리아
24,179 에이커 / 9,785 헥타르
갈리 오포 (빨간색) : 매콤한 삼나무, 먼지가 많은 가죽, 허브는 으깬 체리와 말린 크랜베리 맛을 보여줍니다.
몰리 세
12,736 에이커 / 5,154 헥타르
Montepulciano (빨간색) : 달콤한 산딸기, 자두, 연기 및 코코아 가루의 풍미를 지닌 건조하고 풀 바디의 적당히 타닌 적포도주. 몬테 풀치 아노 델 몰리 세 숙성 시간이 연장 된 특별한 Riserva 병이 있으며 일반적으로 가치가 뛰어납니다. 또한 레드 비 페르 노, 이것은 Montepulciano와 Aglianico의 혼합입니다.
Tintilia Del Molise (빨간색) : 블랙 베리, 블랙 플럼, 바이올렛, 코코아 더스트 향이 나는 매우 희귀 한 풀 바디 와인. 더 대담한 타닌을 가질 수 있으며 오래 숙성 할 수 있다고합니다.
바실리카 타
12,016 에이커 / 4,863 헥타르
Aglianico (빨간색) : 블랙 체리와 매운 자두의 미묘한 향을내는 백 후추, 훈제 및 경화 된 고기의 깊은 고소한 향을 지닌 풀 바디 레드 와인. Aglianico는 높은 탄닌과 산도를 가지고 있으며 10 년의 노화와 함께 개선됩니다. Basilicata에서 찾아보세요 Aglianico del Vulture. 더 읽어보기 Aglianico에 대해.
리구 리아
3,800 에이커 / 1,538 헥타르
Vermentino (흰색) : 일부 지역에서는 와인이 피 가토 , 고유 한 생물 형인 Vermentino 약간 더 높은 방향성과 풍부하고 밀랍 같은 질감을 갖는 경향이 있습니다. 와인은 향기로운 녹색 허브, 시트러스 향, 향신료의 향을 제공합니다. Liguria의 가장 흥미로운 백인 중 하나는 주로 Vermentino, Albarola 및 Bosco의 혼합입니다. 다섯 땅 La Spezia 주변에서.
Val d' Aosta
1,144 에이커 / 463 헥타르
쁘띠 루즈 (빨간색) : 크랜베리, 야생 허클베리, 장미, 딜, 젖은 잎의 향이 나는 라이트 레드 와인. 의 DOC Arvier의 지옥 , 터렛 , 및 참바 베 모두 블렌드에서 쁘띠 루즈의 비율이 높습니다.
Petite Arvine (흰색) : 스위스 (발레 지역)와 아오 스타 계곡에서 인기있는 가벼운 바디 화이트 와인입니다. 와인은 자몽과 허니 듀 멜론의 맛이 높고 산도가 높고 염도가 약간 높습니다.