이 이야기는 오후 11시 30 분에 업데이트되었습니다. 10 월 10.
외식업과 접객업에서 높은 업적의 상징이 된 마스터 소믈리에 자격증은 10 월 9 일 미국에서 시험을 주관하는 기관인 마스터 소믈리에 법원 이사회에서 음모와 비탄에 휩싸였다. 미주 지역은 9 월에 열린 2018 년 연역 블라인드 시음 시험 결과를 무효화 할 것이라고 발표했습니다. Devon Broglie 회장은 10 월 5 일 마스터 소믈리에가 블라인드 시음에서 와인에 대한 정보를 부적절하게 공개했다는 이사회가 '외부 법률 고문으로부터 보고서'를 받았다고 조직 구성원들에게 이메일을 통해 발표했습니다.
이사회는 만장일치로 2018 년 시식 부분을 통과 한 23 명의 졸업장 수상자 모두에 대한 마스터 소믈리에 타이틀을 무효화하기로 결정했습니다. '우리는 여러 시간 동안 증거를 신중하게 고려하고 시장에 미치는 영향에 대해 논의한 끝에이 결정에 도달했습니다. 법원과 개인 회원들 '이라고 Broglie는 최초 발표에서 썼습니다. 법원은 또한 문제가되는 마스터 소믈리에의 회원 자격을 박탈하고 모든 조직 행사에서 그 사람을 금지하는 절차를 시작했다고 발표했습니다.
다음날 인 10 월 10 일 이사회는 시험에 응시 한 54 명의 모든 응시자가 올해 말 또는 내년에 3 일 중 하나에 재시험 할 기회를 부여하기로 결정했습니다. 시험 비용은 $ 995이고“적절한 여행 비용은 지원”제공. “어제는 소믈리에의 법정에있는 모든 사람들에게 힘든 날이었습니다. 특히 9 월에 무효화 된 시음 시험에 합격 한 사람들에게는 더욱 그렇습니다. 오늘 우리 후보자들이 느끼는 실망과 분노를 덜어 줄 말은 없습니다.”라고 Broglie는 말했습니다. “그렇게 열심히 일한 것이 한 개인의 행동으로 더럽혀 졌다는 사실을 모든 사람이 알게 된 것이 얼마나 힘들 었는지 상상할 수 있습니다.”
이 결정은 와인과 레스토랑 산업에 물결을 일으켰습니다. 현재 학위가 무효화 된 응시자들은 대부분의 경우 인증 과정에 수년을 보냈습니다. 대부분의 응시자는 합격하기 전에 여러 번 시험을 다시 치릅니다. 일부는 이제 직업 전망과 시험 성공과 관련된 책임에 대해 불확실성을 느꼈습니다.
'법원의 저명한 역사상 1 급의 일원으로서 우리가 얻기 위해 너무 많이 희생 한 칭호 옆에 별표가 그려져 있습니다. 저는 매우 진지하고 유효한 질문을합니다. … 새로운 혜택과 책임을 확장 한 고용주에게 어떻게 말해야합니까? ' 와인 교육 기관인 GuildSomm의 온라인 게시판에 Southern Glazer 's Wine & Spirits의 후보자이자 직원 인 Christopher Ramelb을 썼습니다. ``준비와 훈련의 수년, 공연의 스트레스, 그리고 마침내 그렇게하는 기쁨이 아무 소용이없는 것처럼 너무 어리 석고 길을 잃은 것 같습니다. '
응시자는 종종 소그룹으로 또는 기존 마스터 소믈리에와 함께 훈련하여 기술을 연마하고 강력한 관계를 구축합니다. 전 이사였던 마스터 소믈리에 Emily Wines는“저는 오랜 세월 동안 전문적으로 이들 중 일부를 만났습니다. 블라인드 테이스팅 연습을 한 후보가 여러 명 있는데 그중 한 명은 작년에 한 달에 한 번 만났습니다. 누군가가 자신의 직업 생활에서 가장 행복한 순간이 이와 같은 상황으로 바뀌는 것을 보는 것은 매우 충격적입니다.”
법원은 일반적으로 음료 서비스 업계의 구성원에게 교육 프로그램을 실시하고 인증 시험을 실시하여 소믈리에 와인 서비스 표준을 높이는 것을 목표로합니다. 난이도는 입문, 인증, 고급 및 마스터 소믈리에의 네 가지 수준이 있습니다. 현재 249 명이 스승의 직함을 가지고있다.
마스터 소믈리에 응시자는 1 년에 한 번만 시행되는 시험의 세 부분을 통과해야합니다 : 50 분 언어 이론 시험, 모의 와인 서비스를 포함하는 실기 시험, 마지막으로 준비하기 가장 어려운 부분 , 25 분 만에 6 개의 와인을 블라인드 시음하며, 시음자는 포도, 원산지 및 와인의 빈티지를 식별하려고합니다. 지난달 와인 관련 정보가 유출 됐을 때 타협됐다고 이사회가 밝힌 부분이다. 위원회는 범인의 신원을 제공하지 않았거나 정보를받은 후보자 또는 수를 표시하지 않았습니다.
충격과 좌절
와인 커뮤니티의 많은 사람들의 반응은 놀라움, 분노, 슬픔 중 하나였습니다. 와인 디렉터 인 Andy Myers는``이 가장 안타까운 상황과 관련된 비 윤리적 인 행동으로 부정적인 영향을받은 후보자들에게 마음이 쏠린다. 요리사 José Andres의 ThinkFoodGroup , 그는 2014 년 마스터 소믈리에 자격증을 취득했습니다. '저는 법원과 그 리더십에 대한 최고의 믿음을 가지고 있으며 그들이 가장 공정하고 전문적인 방식으로 상황을 처리 할 것이라고 믿습니다.'
파트너이자 와인 디렉터 인 Alex LaPratt는``이러한 자격 증명을 가진 사람이라면 누구나 그런 일을했을 것이라고 생각하는 것은 충격적입니다. 와인 구경꾼 Best of Award of Excellence 수상자 야수 및 병 과 아트리움 덤보 2014 년 마스터 소믈리에가 된 뉴욕 주 브루클린에서
2018 년 24 번째 마스터 소믈리에 수상자 인 샌프란시스코의 Morgan Harris는 이전에 시식 부분을 통과하여 졸업장을 지켰습니다. 그러나 그는 그의 동급생들이 직면 한 좌절감에 대해 말했다. “필연적으로 정직하게 앉은 사람들이 모두 다시 지나갈 가능성은 없습니다. 시음을 통과하는 데 4 년이 걸렸습니다. '라고 Harris가 말했습니다. '그리고 그것은 너무나도 가슴 아픈 일이고 많은 수준에서 파괴적입니다. 한두 명의 부정직 한 사람들이 다른 많은 사람들을 위해 물건을 망치기 때문입니다.'
법원 외부의 다른 와인 전문가들은 위반과 그 처리가 시험 프로세스 및 조직의 문제에 대한 빛을 비추는 것을 느꼈습니다. 샌프란시스코 Prime Cellars의 와인 디렉터이자 Grand Award 수상자의 전 수석 소믈리에 인 Max Coane은``더 투명한 프로세스가 필요하다고 생각합니다. 시즌 .
Broglie는``우리가 앞으로 나아가는 시험 프로세스의 무결성과 엄격함을 유지하기위한 프로세스를 구현할 것이라고 확신합니다. '결과적으로 우리는 더 강력한 조직이 될 것입니다.'
—Lexi Williams의보고 포함
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