2005 년 Ed Fitts가 Pritchard Hill에서 110 에이커를 구입했을 때 꿈이 이루어졌습니다. 패키징 담당 임원은 나파 밸리의 전망에 반해 산비탈에서 은퇴하기로 결정했습니다. 이제 Fitts와 그의 아내 Deb은 전망과 계곡을 사랑하는 다른 커플에게 꿈을 전달하고 있습니다. 와인 구경꾼 Apple의 전 임원 Jim Bean과 Christine O'Sullivan이 Fitts의 와이너리를 구입했다는 사실을 알게되었습니다. 상표 , 15 에이커의 덩굴, 지하실 및 인벤토리. 구매 가격은 공개되지 않았습니다.
'우리는 프리 차드 힐에서 만들어지는 화려한 와인 , 같은 와인 콜긴 , Ovid , 'O'Sullivan은 와인 구경꾼 . 부부는 적절한 기회를 위해 시간을 찾고있었습니다. '우리는이 와인을 오랫동안 즐겼습니다. 브랜드는 우리의 철학과 매우 일치했습니다. '
Jim과 Christine은 둘 다 Apple에서 일하면서 만났습니다. Bean은 컴퓨터 타이탄의 전 소매 부사장으로 17 개국에서 450 개 이상의 매장 운영을 감독했습니다. Christine은 소프트웨어 엔지니어링 분야에서 일하면서 두 자녀를 키우기 위해 떠나기 전에 Mac OS X 운영 체제의 출시를 관리했습니다. 오늘날 둘 다 기술 스타트 업의 투자자로 일하고 있습니다.
와인은 두 사람 모두에게 평생의 열정이었으며 나파 밸리는 그들의 가장 깊은 사랑이었습니다. 그들은 세인트 헬레나에있는 미국 요리 연구소에서 결혼했고 나중에 그곳에서 집을 샀고 2013 년에 포도원을 샀습니다.
빈은 '우리는 한동안 나파 밸리의 일부였습니다. '우리는 그곳에서 결혼했고 그곳에 집이 있었고 그곳에서 재배자가되었습니다. 그리고 우리에게 이것은 우리 꿈의 자연스러운 진행의 일부입니다. '
브랜드는 연간 약 1,000 케이스를 생산합니다. 1,200 피트 높이의 110 에이커 부지에는 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 및 Petit Verdot에 심어진 약 15 에이커가 포함됩니다. 와인은 지속적으로 뛰어난 점수를 받았습니다.
와인 한 병에 ml
79 세의 Ed Fitts는 비즈니스 세계에서 40 년을 보냈으며, 그 중 절반 이상이 패스트 푸드 레스토랑을위한 친환경 포장재를 제조하는 Dopaco Inc.의 파트너로 일했습니다. 그는 와인 산업에 대해 거의 알지 못했습니다. 은퇴하고 재산을 구입했습니다 2005 년.
그는 자연의 아름다움과 멋진 전망으로이 지역에 매료되었습니다. “우리가 어디에 있는지 이해 한 후에는 여기에있는 것을 활용해야했습니다.”라고 Fitts는 말했습니다. 와인 구경꾼 그는이 지역에 대해 잘 알고있는 유명 와인 메이커 인 Philippe Melka를 고용했습니다. 그들의 첫 빈티지는 2009 년이었습니다. 지난 10 년 동안 Fittses와 Melka는 와이너리를 건설하고 점차 더 많은 포도 나무를 심었습니다.
Bean과 O'Sullivan은 Melka와 그의 팀이 와이너리에 남을 것이라고 말합니다. 그들은 포도 나무를 추가로 심을 지 결정하기 전에 부동산과 그 와인에 대해 알아가는 데 최소 2 년을 보낼 계획입니다. Bean은 '우리는 부동산에 대해 알고 고객에 대해 더 잘 알고 싶습니다. ``우리는 믿을 수 없을 정도로 환영 해 온 Philippe Melka와 관계를 맺기 시작했습니다. Fittses는 매우 선택적이었습니다. 양방향 인터뷰였습니다. 우리는 그들이 우리에게 기술이 있다고 느꼈다는 것에 겸손합니다. '
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