그의 최신 영화에서 샛길 , 10 월 개봉 예정인 Alexander Payne 감독 ( 선거 Schmidt에 대해 )는 캘리포니아 산타 바바라 카운티에있는 산타 이네 즈 밸리를 배경으로 한 중년의 비극을 탐구합니다. Rex Pickett의 소설을 원작으로 한이 영화는 1 주일 동안 고군분투하는 작가이자 Pinot Noir 광신자 인 Miles (Paul Giamatti가 연기)와 배우이자 와인 무지한 Jack (Thomas Haden Church)의 두 친구를 따라갑니다. 와인 시음 여행, 잭이 결혼하기 전 마지막 만세. 영화는 Au Bon Climat, Foxen, Sanford 및 Sea Smoke와 같은 유명한 와이너리를 특징으로합니다. Santa Barbara Pinot Noir의 새로운 팬인 Payne은 Wine Spectator Online의 보조 편집자 Nick Fauchald와 인터뷰했습니다.
와인 구경꾼 : 처음 와인에 관심을 갖게 된 계기는 무엇입니까?
Alexander Payne : 90 년대 초, 첫 장편을 만들기 전에 창의적인 아울렛 중 하나는 요리였습니다. 요리를 많이할수록 와인과 음식을 짝을 이루는 것에 대해 더 많이 알게되었습니다. 그런 다음 첫 영화 거래에 대한 수표를 받았을 때 약 5,000 달러를 와인 구매에 바쳤습니다. 나는 88 년, 89 년, 90 년 보르도와 85 년, 87 년, 88 년 캘리포니아 카베르네를 많이 샀다. 나를 와인으로 바꾸어 놓은 특정 병은 88 년형 Sassicaia였습니다. 맛 보았을 때 '와인이 이럴 수있을 줄 몰랐어요.' 나는 실제로 영화에서 그 와인을 사용했다. 그것은 버지니아 매드슨의 성격을 와인으로 바꾸는 것과 같은 병이다. 역할을 맡을 때 그녀가 직접 체험 할 수 있도록 병을주었습니다.
WS : 영화 작업에서 피노 누아 버그가 발생 했나요?
AP : 흥미롭게도 저는 영화가 나오기 훨씬 전에 피노 누아에 접근하지 않았지만 여름에 산타 이네 즈 밸리로 이사 한 후 스카우트 장소로 촬영하고 산타 바바라 카운티의 거의 모든 와이너리에서 시식했습니다. 나는 피노 누아와 시라, 특히 젊은 와인을 정말 좋아하게되었습니다.
WS : 위치를 정찰하는 동안 Santa Barbara에 대해 어떤 인식을 얻었습니까?
AP : 산타 바바라 카운티는 각 와이너리가 어떤 종류의 웅장 함을 열망하는 나 파나 소노마와는 다릅니다. Foxen 및 Sanford와 같은 작은 포도주 양조장에서부터 Firestone 및 Fess Parker와 같은 더 크고 관광적인 와이너리에 이르기까지 다양한 와이너리가 있습니다. 영화가 스토리 인만큼 산타 바바라 와인 컨트리의 엽서가되고 싶었다.
WS : 와인 생산지에서 촬영하는 데 고유 한 어려움이 있습니까?
AP : 가장 큰 도전은 포도가 포도 나무에 남아 있는지 확인하는 것이 었습니다. 우리는 9 월 말까지 촬영을 시작하지 않았고 수확은 그해 초였습니다. 우리는 포도 나무 사이에서 한 장면을 촬영할 수 있도록 두 줄의 포도를 따지 않기 위해 Firestone을 지불했습니다. 좋은 점은 포도원에서 일하는 피커의 환상적인 장면이 있다는 것입니다.