와인 메이커 조이 텐 슬리 수입업자이자 양조업자인 Alex Guarachi는 산타 바바라의 새롭고 흥미 진진한 레드 와인을 만들기 위해 팀을 이루어 와인 애호가들이 찾고있는 것과 정확히 일치합니다. 저렴하고 이용 가능한 뛰어난 와인입니다.
그들은 3,500 개의 케이스가 만들어진 25 달러짜리 레드 인 Tenshen이라는 와인을 공동 작업했습니다. 첫 번째 빈티지 인 2013 년에는 잘 익은 육즙이 많은 자두와 블랙 체리에서 은은한 말린 허브, 타르, 장미 꽃잎에 이르기까지 신선하고 활기찬 풍미를 선보입니다. 부드러운 질감과 길이도 인상적이며, 포도 구성에 Merlot이 포함되어 있다고 생각하면 놀라운 일이 아닙니다. 힘과 기교, 매력, 우아함을 결합한 와인입니다.
Tenshen은 품종 라벨링을 무시하거나 Rhône Rangers와 같은 범주에 묶여 있지만 가장 편안하게 맞습니다. Syrah에 의해 정박 된 여기에는 Petite Sirah, Grenache 및 Merlot이 포함됩니다. 퍼즐 조각은 Syrah와 함께 작동하며 짙은 다크 베리, 말린 허브 및 고기 뉘앙스가있는 짙은 다크 베리, 말린 허브 및 육질의 뉘앙스가있는 쁘띠 시라가 색상과 질감을 더합니다 타르 악센트.
품종 제한으로부터 자유롭고 고품질 포도를 사용할 수 있기 때문에 와인 메이커 Tensley는 자신이 일반적으로 사용하는 것보다 더 많은 와인을 만들고 더 많은 포도를 사용할 수 있다고 말합니다. Tensley 단일 포도원에서 생산 된 산타 바바라 산 시라에 초점을 맞춘 레이블입니다. 그의 아내 Jennifer Lea Tensley는 Sta. 리타 힐스 피노 누아는 읽다 .
Tenshen의 목표는 품질과 가치이며 라벨은 7,000 개 케이스로 성장할 것으로 예상됩니다. ``본질적으로 우리는 Tensley에서하는 것과 같은 종류의 포도주 양조법을 수행합니다. 단지 더 큰 블렌드 일뿐입니다. 그것과 그것은 더 넓은 범위의 포도를 통합합니다.
Guarachi와 팀을 이루면 Tenshen은 가격 및 케이스 볼륨 측면에서 가치있는 유통 부서 및 마케팅 관점을 제공합니다. 칠레, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드의 주요 와인 수입 업체 인 TGIC Importers의 설립자이자 CEO 인 Guarachi는 '[Tenshen]에 대해 내가 좋아하는 점은 와인 메이커가 원하는 것을 만들 수있는 선택권을 준다는 것입니다.' 자신의 캘리포니아 와이너리를위한 와인 메이커, 과라 치 , 피노 누아와 카베르네는 소노마와 나파에서 각각 소유하고있는 사이트에서 생산됩니다. '올해 Merlot이 약하거나 Petite Verdot이 약하다면 블렌딩 옵션을 제공합니다. 생각해 보면 세계 최고의 와인 중 일부는 블렌드입니다. '