모두. 어디에나. 끝납니다.
여기에서의 시간은 과거의 성공, 실패 또는 중요한 사건에 관계없이 결국 끝납니다. 당신은 죽을 것입니다.
눈을 감고 와인 우선 순위를 검토하고 약간의자가 점검을 할 때입니다. 지금까지 잘하고 있습니까? 양동이를 걷어차 기 전에 시도하고 싶은 것이 있습니까? 대부분의 사람들은 후회한다고 말합니다 그들이 한 것보다하지 않은 것 . 술을 마시고 즐겁게 지낼 시간입니다. 이것은 당신이 죽기 전에 시도해 볼 수있는 결정적인 짧은 와인 목록입니다.
죽기 전에 시도해 볼 5 가지 와인
이 5 가지 와인은 권위있는 보르도에서 더러워진 호주산 쉬라즈에 이르기까지 모든 와인 애호가들의 사랑을 받아 왔습니다.
1. 1 차 및 2 차 성장 보르도
보르도의 가론을 따라있는 평지는 까베르네 소비뇽과 메를로의 발상지입니다. 이 지역의 와인에 대한 욕망은 봄 사전 판매 (일명 그리고 국자 ) Medoc의 위대한 영지에서. 1855 년 보르도는 모든 와인 생산자를 최고에서 최악으로 분류하여 오늘날까지도 여전히 존재하는 크루 분류 시스템을 만들었습니다. 그래서 세계에서 가장 고귀한 와인은 무엇을 맛? 첫 번째 성장은 두 번째 또는 세 번째 성장에 비해 엄청나게 가격이 책정되지만 세 가지 cru 클래스 간의 경험은 매우 유사합니다. 10 년 이상 숙성 된 병을 찾아보세요.
- 1 차 성장 샤토 오 브리옹 , 샤토 무통-로스 차일드 , 샤토 마고 , 샤또 라피트-로스 차일드 , 샤토 라투르
- 2 차 성장 Château Cos d´Estournel *, 샤또 레오 빌-라스 케이스 *, 샤토 몬트 로즈 *, 샤또 레오 빌-포이 페레 *, 샤토 레오 빌-바통 *, 샤토 피숑 롱 게빌 바론 *, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande *, Chateau Ducru-Beaucaillou, Chateau Rauzan-Ségla, Chateau Gruaud-Larose, Chateau Lascombes, Chateau Brane-Cantenac, Chateau Durfort-Vivens, Chateau Rauzan-Gassies
- (* 지하실 즐겨 찾기)
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지금 쇼핑2. 클래식 나파 카베르네
금지는 미국에서 신흥 와인 사업을 거의 죽였습니다. 금지가 폐지 된 후 와이너리는 회복 속도가 느 렸고 대부분의 생산자는 품질이 낮은 벌크 와인을 생산했습니다. 다행히 1976 년에 열정적 인 영국 와인 상인이 나파의 잠재력을 증명하기로 결심했습니다. 그 남자, Steven Spurrier는 프랑스에서 블라인드 테이스팅을 조직하고 보르도 1st 및 2nd 성장에 Napa Cabernet을 포함했습니다. 시음, 지금은 ' 파리의 심판 ”나파 카운티는 당연한 거리 신임을주었습니다.
까베르네 소비뇽은 나파의 대표 포도입니다. 보르도와 달리 캘리포니아 와인은 와인에 75 % 이상이 포함 된 경우 포도 품종을 나열합니다. 아래 목록은 시간의 시험을 견뎌온 몇 가지 나파 카베르네입니다.
- 클래식 프로듀서의 짧은 목록 : 보리 유 포도원 , 샤토 몬 텔레 나 , 샤 펠렛 , Diamond Creek , Dunn Vineyards , Duckhorn , Heitz , 파인애플 , 프라이드 마운틴 포도원 , 셰이퍼 , Spottswoode , 사슴의 도약 지하실 , 실버 오크
3. 빈티지 샴페인
앞 좌석에 앉는 것부터 마을 외출 준비에 이르기까지 샴페인은 모든 경험을 느낄 수있는 방법이 있습니다. 공상 . 일반 샴페인이이 효과가 있다면 빈티지 샴페인이 극단적입니다. 배럴 숙성 된 빈티지 샴페인의 감각적 인 크리미 함과 평균적인 맛있는 거품의 품질 차이는 놀랍습니다.
4. Vintage Port 또는 40 년 Tawny Port
클래식 자동차는 문화와 역사로 물들어 있습니다. 새 차였을 때의 삶이 어땠을 지 상상하기 쉽습니다. 과거에 대한 향수를 불러 일으켰습니다. 마찬가지로 오래된 기록은 시대의 분위기를 조성 할 수 있고, 오래된 잡지는 한 순간의 스냅 샷을 제공합니다. 그래서 마시는 것은 어떨까요 정말 오래 된 와인 병 ?
빈티지 포트는 출시 후 처음 10 ~ 12 년 동안 둔한 기간을 거치다가 개선되기 시작합니다. 40 ~ 50 년 후에는 맛이 좋을뿐만 아니라 과거를 엿볼 수있는 무언가가됩니다. 당신은 병을보고 그 역사와 깊은 연관성을 느끼게 될 것입니다. 그것이 생산되었을 때부터 지하실에서의 삶에 이르기까지 평생 동안 일어난 모든 것.
5. 바로 사 쉬라즈
와인 세계는 현재 유행과 유행에 취약합니다. 10 년 정도마다 시장은 사람들의 취향에 따라 대담하고 진한 와인과 우아한 와인 사이를 오갑니다. 사우스 오스트레일리아는 두 가지 스타일을 모두 생산하지만, 그들은 세계에서 가장 대담하고 풍부한 와인을 생산할 수있는 몇 안되는 지역 중 하나입니다.
호주산 쉬라즈를 마시는 것은 대포를 얼굴에 대는 것과 같습니다. 적어도 한 번은 시도해야합니다.