친애하는 Dr. Vinny,
하얀 메를로 포도가 있습니까?
—Craig, Tularosa, N.M.
Craig에게,
돌연변이 균주는 제쳐두고, 아닙니다. 메를로 포도는 빨간색이며 대부분의 경우 적포도주를 만드는 데 사용됩니다. 화이트 메를로는 메를로 포도로 만든 로제 스타일 와인의 별명입니다 (백색 진판델이 붉은 진판델 포도로 만든 블러쉬 와인 인 것처럼). 화이트 메를로 (White Merlot)는 일반적으로 포도를 분쇄하고 발효 전에 주스가 껍질과 접촉하는 것을 제한하여 만듭니다.
-박사. 비니