NBA에서 15 년 경력을 쌓은 36 세의 Dwyane Wade는 평생 농구에 전념했습니다. 그러나 최근에는 NBA 챔피언 3 회, 올스타 12 회, 마이애미 히트의 오랜 선두 주자 인 그는 완전히 다른 게임을 위해 훈련을하고있다.
Wade가 와인 벌레에 물린 것은 비밀이 아닙니다. Snapchat이나 Instagram에서 그를 따라 가기 만하면됩니다. 다양한 NBA 선수들이 참여하는 병 샷, 와인 컨트리 방문 및 vinous 탈주 .
그러나 와인은 단순한 오락 그 이상이되었습니다. 2014 년에 Wade는 Napa의 Pahlmeyer 가족-제작자 와인 구경꾼 2017 년 No.9 와인 — 자신의 프로젝트 인 Wade Cellars를 시작합니다. 그의 첫 와인 인 Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012, 2015 년 중국에서 출시 . 얼마 지나지 않아 와인은 미국으로 향했습니다.
5 리터 와인 병 이름
현재 Wade Cellars는 두 개의 레이블로 구성됩니다. 현재 제품은 Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 (대부분 Oakville 과일) 인 플래그십 Wade와 2014 년 캘리포니아 레드 블렌드, 2015 Napa 레드 블렌드 및 Mendocino의 2017 캘리포니아 로제 . Jonathan Keyes— 와이너리 크레딧에는 그것없이 , 전초 과 마크 헤롤드 — 와인 메이커 역할을합니다.
최근 뉴욕을 방문했을 때 Wade는 조교수 Lexi Williams와 함께 와인을 양조업 자로 시작하는 방법, 와인이 NBA의 가장 인기있는 취미 중 하나가 된 방법, 팀 비행기에서 와인을 혼합하는 방법에 대해 이야기했습니다.
Wade Cellars의 사진 제공
와인 구경꾼 : 와인에 대한 당신의 사랑을 촉발시킨 것은 무엇입니까?
드웨인 웨이드 : 자라면서 나는 와인을 실제로 경험하지 않았습니다. 문화의 일부가 아니 었습니다. 나이가 들어서 NBA에 들어갔을 때도 여전히 문화의 일부가 아니 었습니다. 28 살이 될 때까지 처음으로 술을 마시지 않았을 것입니다. 리슬링이 가장 쉬운 시도라고 생각했기 때문에 약간의 리슬링을 시도했고, 거기서부터 [와인]을 좋아하기 시작했습니다. 수업을 대표하는 것 같아요. 대화를 대표하는 것 같아요. 신사 나 숙녀를 대표하는 것 같습니다. 저는 그런 것들을 표현하고 싶었습니다.
개봉 한 와인은 냉장 보관해야합니다
WS : 와인 애호가에서 Pahlmeyers와 함께 양조장이되기까지 어떻게 하셨나요?
DW : '오 마이 갓, 와인을 만들고 싶다'는 생각에 잠에서 깬 것과는 달랐다. 그것은 유기적으로 일어난 일입니다. 나는 그들이 좋아하는 사람들을 만날 기회를 얻었습니다. 'Yo, 당신은 이것을 사업으로 생각해야합니다.'
당신은 항상 올바른 파트너십을 찾으려고 노력합니다. 더 작은 가족 브랜드는 우리가 더 큰 회사에 내 이름을 부여하는 것보다 좀 더 실습을 원했습니다.
나는 Napa에 왔고 Jayson Pahlmeyer와 그의 가족과 사랑에 빠졌습니다. 그리고 결국 우리는 '그거 알아요? 여기에 좋은 시너지가 있고 좋은 관계가 될 수 있다고 생각합니다. '
이것은 4 년 전과 같은 2014 년이었습니다. 내 입맛이 너무 어 렸어요. 우리는 내가 좋아하는 것을 느끼기 위해 많은 와인을 맛 보았습니다. 오 세상에, 우리는 너무 많은 와인을 맛 보았습니다. 그리고 저는 카베르네에 끌려서 첫 와인을 만들기 시작했을 때 그 스타일에 끌 렸습니다. [2012] Wade Cab은 제 첫 와인이었고 제가 가장 좋아하는 와인 중 하나입니다.
WS : 실제 와인 제조 과정에 얼마나 참여하고 있습니까?
DW : 분명히, 적극적인 플레이어이기 때문에 항상 거기에있을 수는 없습니다. 그래서 팀이 매우 중요합니다. 나는 일년 내내 거기에 갈 수 있고 우리가 갈 때 우리는 많은 것을 다룹니다. 그들이 할 수 있다면 그들은 길에서 나에게 [샘플]을 보낼 것입니다. 와인 한 병을 들고 비행기에 탔는데 동료들이 '뭐하는거야?' 그리고 나는 '내 와인을 시험 해보고있어!'
많은 것이 신뢰입니다. 저는 Pahlmeyer 가족과 좋은 관계를 맺었습니다. 그리고 그들에 대해 제가 아는 한 가지는 그들이 병에 담기 위해 병에 아무것도 넣지 않을 것이라는 것입니다.
WS : 지금 NBA 선수들 사이에서 와인이 왜 그렇게 인기가 있을까요?
DW : 내가 처음 NBA에 들어갔을 때 멋진 것은 Patrón [Tequila]였습니다. 모두가 Patrón을했습니다. 지금 당장 와인을 좋아하는 나이든 사람들, Carmelos, LeBrons가 있습니다. 그래서 지금은 패션과 마찬가지로 사물에 대해 차세대를 교육하는 것이 우리의 일이며, 그것이 바로 지금있는 곳입니다. 확실히 NBA를 인수했습니다.
나와 함께 게시 된 사진 한 장, Carmelo [Anthony], LeBron [James] 및 Chris Paul이 기억납니다. 우리는 배를 타고 건배를했습니다. 그리고 사람들은 항상 그것에 대해 이야기합니다. 사람들이 우리를보고 '오, 와인을 좋아한다'고 말한 순간이었다.
WS : 그 사진에서 뭘 마 셨는지 기억 나세요?
DW : 그 정확한 사진에서? 기억이 안나요. 그러나 나는 그것이 내가 나의 포도주를 가져온 것은 처음이라는 것을 압니다. 그들은 내가 나의 포도주가 있다는 것을 몰랐기 때문입니다. 우리 모두 여행에 와인을 가져와야했고, 나는 Pahlmeyer 와인을 가져 왔고, 웨이드 와인을 가져 왔습니다. 그 사진은 웨이드 와인이 아니지만 '그래, 이건 내 와인이야.'와 같이 그들에게 던진 것은 처음이었다.
WS : 특히 운동 선수로서 와인의 잠재적 인 건강상의 이점을 추가 보너스로 보십니까?
DW : 어, 그래! (웃음) 운동 선수로서 '와인이 건강 해? 가입하세요! ' 가장 큰 것은 자신을 교육하고 마시면 당연히 몸이 허락하는만큼 마시지 만, 밤에 한두 병을 마신다면 가장 건강한 와인이 아닐 수도 있다는 것을 이해하는 것입니다. [소비]. 당신이 믿고 싶은 건강상의 이점에 대해 읽은 특정한 종류가 있습니다.
와인이 왜 나에게 설사를하는지
WS : 와인을 사랑하는 동료 NBA 선수들과 함께있을 때 무엇을 마시고 싶습니까?
DW : 우리 모두는 우리가 편한 것에 끌립니다. 그래서 내가 식당에 가서 그들이 큰 와인 책을 가져 오면 그 전체 와인 책을 훑어 보지 않을 것입니다. 맞죠? 저는 제가 아는 지역이나 와인에 충실 할 것입니다.
하지만 우리 모두가 함께하는 밤에 제가 좋아하는 것은 '이봐 요, 오늘 밤 와인을 골라 요. 이봐, 내일 와인을 골라라. ' 그래서 그것은 당신이 책을 훑어보고 당신이 무엇을 생각할 수 있는지를보고 레스토랑과 이야기를 할 때입니다.
적포도주를 냉장 보관해야하나요
하지만 테이블에 앉아 '이봐, 오늘 밤에 와인을 받았어.'라고 말하는 것은 멋지다. 그리고 누군가가 무엇을 생각하는지 보는 것뿐입니다. 발음조차 할 수없는 것입니다.
WS : 당신과 당신의 아내는 함께 와인을 함께 만들 수 있습니까?
DW : 좋은 질문입니다. 몰라요, 생각해 본 적이 없습니다. 내 자신의 와인을 마시는 것은 확실히 멋졌고 그녀는 그녀가 한 바닐라 푸딘 샤르도네 . 웨이드 와인이고 웨이드 가족 이름입니다. 나는 항상 아내와 일하는 것을 좋아하므로 멋진 일이 될 수 있습니다. 테이블에 아무것도 없습니다.
WS : Wade Cellars의 미래에 대한 계획은 무엇입니까?
DW : 농구 선수로서 저는 농구 선수로 간주됩니다. 그래서 누군가가 '오, 드웨인 웨이드가 와인을하고 있어요'라는 말을들을 때, 그들은 그것을 받아들이지 않고, 훌륭한 와인이 될 것입니다. 지금 우리는 우리 브랜드에 대해 사람들을 교육하려고 노력하고 있습니다. 우리는 새롭기 때문에 서두르지 않고 천천히 진행하고 있습니다. 저에게 이것은 긴 플레이였습니다. 농구를 마치고하고 싶었던 일이라 생각하기도 전에 실제로하고 있어요.
와인이 자라면서 자라는 것 같아요. 인생을 살아가고 미각이 바뀌고 더 많은 것을 경험할수록 와인도 함께 성장할 것입니다.
WS : NBA에서 은퇴 한 후 와인 산업에 더 많이 참여할 계획입니까?
DW : 훨씬 더. 더 많이 마실테니까! (웃음)
이 인터뷰의 버전은 2018 년 9 월 30 일호에 게재되었습니다. 와인 구경꾼 , 'The New Las Vegas', 8 월 14 일 뉴스 가판대에서. 다른 새로운 기능을 확인하세요!