Q : 계절성 알레르기가 심합니다. 이번 봄에 나는 몇 가지 와인 시음회에 참석했고 제 꽃가루 알레르기는 더욱 심해지는 것 같습니다. 와인을 마시면 알레르기가 생길 수 있습니까? – 다나
에: Mayo Clinic에 따르면 '계절성 알레르기'를 포함하는 광범위한 범주 인 건초열은 5 명 중 1 명에게 영향을 미치는 가장 흔한 유형의 알레르기 중 하나입니다. 증상으로는 재채기, 가려운 눈, 콧물, 울혈 등이 있습니다. 알코올 자체 또는 알코올성 음료에서 발견되는 성분에 대한 알코올 불내증은 콧물과 울혈 증상을 유발할 수 있습니다. 익숙한가요?
누군가가 비강 증상을보고 할 때 무슨 일이 일어나고 있는지 파악하는 것은 까다로울 수 있습니다. 특히 이러한 유형의 증상이 때때로 복합적으로 작용할 수 있기 때문에 (예를 들어, 재채기가 두통을 유발할 때) 귀하의 상황에서와 같이 반응의 규모에 관해서는 까다로울 수 있습니다. ).
American Academy of Allergy, Asthma & Immunology의 대변인 인 Corinne Bowser 박사에 따르면, 진정한 계절성 알레르기 반응은 다음과 같이 작동합니다. 피험자가 입자를 흡입하여 알레르기 항원을 만나고 그 알레르기 항원이 항체 인 IgE와 신체에서 반응합니다. 차례로 비만 세포와 결합합니다. 비만 세포가 폭발 (탈분화)되면 신체는 그 세포에서 나온 히스타민으로 넘쳐 알레르기 증상을 유발합니다.
Bowser 박사는 한 연구에 따르면 알코올이 일본 인구에서 비만 세포 탈과립을 유발하는 것으로 나타 났지만 그 결과는 백인 인구에서 복제되지 않았습니다. 따라서 음주는 알레르기 반응을 일으키지 않을 것입니다.
그러나 비 알레르기 비염으로 알려진 알레르기 유사 증상을 유발할 수 있습니다. 계절성 알레르기로 고통받는 사람들은 비염 (코 막힘 및 재채기)에 대한 비 알레르기 유발 요인에도 반응 할 가능성이 있습니다. 스웨덴의 한 연구에 따르면 음주 후 비강 증상이있는 사람들과 계절성 비염 (계절성 알레르기), 기관지염 또는 천식을 앓고 있다고보고하는 사람들 사이에 높은 상관 관계가 있음을 발견했습니다. 또한 여성은 알코올 섭취 후 비강 증상이 더 많이 발생한다고보고했습니다. Bowser 박사는 여성이 알코올에 덜 관대하거나 문제를보고 할 가능성이 더 높은 기능 일 수 있다고 말합니다.
와인의 히스타민이 비강 반응을 일으킬 수 있습니까? 과학적 연구에는 상반되는 결과가 있습니다. Bowser 박사는 아마도 '그것이 범인 일 가능성이 있습니다.'라고 말합니다. 그러나 다른 사람들은 히스타민이 우리가 먹는 음식에서 매우 흔하고 사람들이 다른 음식을 먹었을 때 반응을 느낄 것이라고 말하면서 동의하지 않습니다. Diamond Headache Clinic의 Fred Freitag는식이 히스타민이 와인 관련 두통을 유발할 수있는 역할에 대해 물었을 때 '생선 4 온스 또는 가지 1 인분에 적포도주 4 온스보다 더 많은 히스타민이 있습니다'라고 말합니다. 그는식이 히스타민에 대한 반응이 있다면 코가 막힐 것이라고 지적했습니다. 히스타민 과민증이 있다고 생각되면 더 나은 아이디어를 얻기 위해 히스타민이 함유 된 다른 식품 (예 : 숙성 된 치즈 및 발효 제품)에 대한 반응을 교차 확인하는 것이 좋습니다.
전체 문제를 복잡하게 만드는 것은 때때로 알레르기가 상황에 따라 달라질 수 있다는 것입니다. 예를 들어, Bowser 박사는 특정 음식에 의해 유발되는 운동 유발 알레르기 또는 개별적으로 먹을 때 음식이 아닌 음식 조합에만 알레르기가 있다고 지적합니다. 스트레스는 또한 알레르기를 악화시키는 것으로 나타났습니다. 증상이 악화되는 것을 느끼는 전체 환경에 대해 특별히 소비 한 것 이상으로주의를 기울일 가치가있을 수 있습니다.