친애하는 Dr. Vinny,
최근에 제가 일하는 식당의 목록에 크림 셰리를 추가했습니다. '크림'셰리가되는 이유는 무엇입니까?
—Lesley M., Jackson, Miss.
레슬리에게,
크림 셰리는 유제품이 들어 있지 않지만 올로로 소 스타일로 달콤하고 어둡습니다. 이름은 어떻게 얻었습니까? 이야기는 1800 년대 후반 셰리 시음회에 참석 한 한 여성이 '브리스톨의 우유'(셰리가 일상적으로 배송되는 브리스톨 항구의 이름을 따서 명명 됨)라는 별명을 가진 다양한 전통 셰리를 샘플링했다고합니다. 새롭고, 더 달콤하고, 더 뻔뻔스럽고 (아직 이름이없는) 셰리를 맛본 후 그녀는 '그게 우유라면 이건 크림이야'라고 선언했고 별명이 붙었다. 그 스타일 때문에 크림 셰리는 식후 음료로 권장되며, 얼음 위에 또는 커피 한잔과 함께 제공 될 수 있습니다.
레드 와인의 칼로리
-박사. 비니