독특한 이야기, 놀라운 맛, 탁월한 품질 및 가치로 선정 된 20 가지 크리스마스 와인. 가격은 병당 약 $ 7에서 병당 $ 70까지 다양합니다.
휴일 동안 와인에 대해 Gosh에게 감사합니다.
나는 당신의 이야기를 모르지만 크리스마스에 내가 욕망하는 것 중 하나는 포도주 . 내 마법적인 (아니면 다소 미친) 가족과 함께 한 모금을 즐길 수있는 즐거운 선택이 항상 무수히 많습니다.
사실 지금 생각해 보면 재미있는 와인이 있다는 것은 가족이 함께 경련을 일으킬 때 발생하는 불가피한 침입을 용서합니다. 누군가 램프를 끊었나요? 걱정 마세요, 로제 한잔 마시세요. 새가 너무 구워 졌나요? 좋아, 보르도 한 병 열어 봐!
섹션
스파클링 와인
자 우메 세라 크리스탈 리노 단맛 카바
7.79 달러 총 와인
그 YUGE 크리스마스 파티에 딱 맞습니다. Jaume Serra가 Cristalino Brut Cava와 함께 제공하는 품질에 여전히 깊은 인상을 받았습니다. $ 8 미만으로 $ 20 와인처럼 마시는 전통적인 방법을 얻을 수 있습니다. 그들은 그걸 어떻게 햇어? 그들은 로봇 지게차를 사용하여 조명없이 지하에서 작업을 수행합니다. 가장 실용적이고 효율적인 와이너리 운영 중 하나입니다.
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지금 쇼핑Domaine Glinavos Paleokerisio 오렌지 와인
14.99 달러 첼시 와인 보관소 캐롤 링 크루를위한 프리 펑크. 이 와인은 수수께끼입니다. 매우 희귀 한 데 비나 포도 (그리고 훨씬 더 희귀 한 블라 히코와 블렌딩)를 사용하여 그리스의 한가운데 산에서 만든 천연 스파클링 와인입니다. NYC 힙 스터 가치가있는 기원에도 불구하고 실제로는 환상적입니다. 이것은 스파이스 사이다의 와인 버전입니다. 그것은 달콤한 색조와 구운 사과와 레몬 머랭의 섬세한 풍미와 함께 너무 압도적이지 않은 거품을 가지고 있습니다.
피노 누아 와인 글라스 모양
Pierre & Catherine Breton 'La Dilettante'Vouvray Brut
26 달러 Verve Wine Co. 코스모 폴리탄의 젖은 꿈 (말 그대로) 이 반짝임은 건조합니다… 그러나 냄새를 맡으면 코는 꿀 배와 만다린 오렌지의 가장 달콤한 향기로 가득 차게 될 것입니다. 그리고 끊임없이 다이어트를하는 도시를 좋아하는 사람들에게는
Vouvray Brut 순수한 기쁨입니다 (부어 5 온스당 ~ 93 칼로리). 오랜 시간 동안 검증 된 천연 (유기농, 바이오 다이내믹 및 저 유황) 방법을 사용하여 루 아르 계곡에서 100 % Chenin Blanc 포도로 만든 와인입니다.
볼린저 단맛 스페셜 큐베
74.99 달러 첼시 와인 보관소 모든 것이 완벽해야 할 때. 우리 중 대부분은 연휴 기간 동안 풀려 났지만이시기에 가장 열심히 일하는 사람들이 몇 명 있습니다. 중요한 거래 결정 모임을 위해 Bollinger가 있습니다. 남성적인 개성을 지닌 스파클링 와인입니다. 피노 누아의 유행은 견고하고 까다로운 풍미를 더합니다.
제임스 본드 협회 Bollinger의 스트래핑 존재감을 전달하는 데 확실히 도움이됩니다. Bollinger는 여전히 가족이 운영하는 몇 안되는 규모의 샴페인 하우스 중 하나입니다. 이 영지의 역사에는 다음과 같은 말로 유명한 Lily Bollinger의 놀라운 노력이 포함됩니다.
교육하고 즐겁게하는 무료 주간 뉴스 레터 인 Wine Folly에 가입하세요. 신뢰할 수있는 와인 자원.“나는 행복 할 때와 슬플 때만 샴페인을 마 십니다. 가끔 혼자있을 때 마셔요 회사가 있으면 의무적이라고 생각합니다. 서두르지 않으면 소소하고있을 때 마신다. 그렇지 않으면 목이 마르지 않는 한 절대 만지지 않는다.” – 릴리 볼린저, 샴페인 볼린저
레드 와인
레드 나이트의 정신 Pessac-Leognan 2015
27.99 달러 K & L 와인 난로에 불이 났을 때. 좋은 보르도를 마시는 것은 좋은 운동을하는 것과 같습니다. 그것에 들어가려면 약간의 시간이 필요합니다. 그러면 당신은 놀라움을 느낍니다. 보르도는 과일 폭탄을 만들지 않습니다. 그들은 흙 같고 튼튼하며 마음이 따뜻합니다. L’ Esprit de Chevalier는 그레이브스의 자갈이 깔린 토양에있는 고품질 보르도 사유지 인 Domaine de Chevalier의 두 번째 레이블 와인입니다. 이 와인은 과일, 흙, 타닌 및 미네랄과 동일합니다. 그만큼
메인 와인은 정말 인상적입니다 그러나 지하실에서 적어도 5 년이 필요합니다. 따라서 이와 같은 예외적 인 빈티지로 두 번째 레이블의 놀라운 가치를 '마실'하기에 완벽한시기입니다.
Avennia 'Gravura'Columbia Valley Red Blend 2015
~ $ 30 K & L 와인 와인을 마실 수 있는데 누가 과일 케이크가 필요합니까? 캘리포니아는 카베르네 소비뇽과 같은 품종 와인을 계속해서 옹호하지만
조용히 워싱턴 주 뛰어난 보르도 블렌드가 나옵니다. 존경받는이 프로듀서의 Merlot, Cabernet Sauvignon 및 Cabernet Franc의 조합은 동시에 가볍고 풍부합니다. 맛의 층은 다크 베리 과일, 베이킹 스파이스 및 흑연으로 구성되어 있습니다. Avennia는 Woodinville 외곽의 작은 산업 공간에서 뛰어난 품질을 생산하는 소규모 팀입니다.
Dragonette 'Seven'Syrah 2016
39.99 달러 K & L 와인 메인 코스보다 더 맛있어요. 물론, 그들은 좋은 샤르도네와 피노 누아를 만듭니다
산타 바바라 , 그러나 여기의 Syrah는 더 많은주의를 기울일 가치가 있습니다. 이 와인은 비프 고 베이컨 지방과 같은 방식으로 후추와 풍미가 있습니다. 웃을 수도 있지만 그 말은 Syrah 애호가들이 흥분하는 진지한 것입니다! Dragonette Cellars는 89 % Syrah와 1 % Viognier (복잡성을 더하기 위해)와 10 % Grenache를 함께 발효시킨 야생 효모와 함께 발효됩니다. 이 사람들은 7 개의 포도원 (즉, 'Seven')에서 포도를 공급하고 포도원에서 훌륭한 포도를 재배하기 위해 많은 일을합니다. 기타 레드 와인
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia'Reserva Rioja 2005 완벽하게 숙성되어 마실 준비가 된 유명한 Rioja 생산자의 와인!
- Bernard Baudry 'Les Clos Guillot'Chinon 2015 39.99 달러 컬트 카베르네의 밤을 보낸 후 완벽한 빈티지에서 잘 만들어진 시농의 섬세한 복잡성에 놀랄 것입니다.
- 밑줄 'Currá'Barbaresco 1999 44.99 달러 위대한 Nebbiolo를 찾을 수 있음을 증명하는 가족의 나이가 많은 Nebbiolo Barolo 외부.
- 파일 라 소노마 코스트 피노 누아 2017 캘리포니아 해안에서 온 피노 누아의 서늘한 기후 스타일이 파도를 일으키기 시작했습니다. Failla는이 운동의 최전선에 있습니다.
- Mollydooker '사랑의 카니발'McLaren Vale Shiraz 2011 방에서 가장 크고 나쁜 와인을 마셔야 할 때.
- 치킨 '그랜드 빈티지'메를로 2013 45 달러 롱 아일랜드는 지친 뉴요커들의 피난처 이상이라는 것을 증명하십시오.
화이트와 로제 와인
Sohm & Kracher“Lion”Grüner Veltliner 2017
21 달러 Verve Wine Co. Grüner Veltliner는 종종 녹색의 후추 향이 나는 소비뇽 블랑의 훌륭한 대안입니다. 즉, Gerhard Kracher와 Aldo Sohm 프로젝트 소스는
유기적 사이트 Weinviertel에서 거대한 돌 과일 맛을 제공합니다.
와인 한 잔이 몇 칼로리입니까?
Matthiasson 'Linda Vista'Napa Valley Chardonnay 2017
28.99 달러 Astor Wine & Spirits 이것은 전형적인 참나무와 버터 테마에서 벗어난 Napa의 특이한 샤르도네입니다. 탄력, 미네랄, 반짝이는 산미가 돋보이는 노란 사과와 레몬 꿀이 가득합니다. 와인은 테루아에 초점을 맞춘 나파 와인을 만드는 지하실에서 Steve Matthiason과의 가족 관계입니다.
Lenkey 'Human'Tokaji Furmint 2011
24 달러 Verve Wine Co. Furmint는 포도 품종이고 Tokaji ( 'toe-kye')는
헝가리 지역.
이 포도는 마른 리슬링에 대한 기발하면서도 유쾌한 대안으로 미국에서 막 물결을 일으키기 시작했습니다. 페퍼 론 치니 물린 리슬링을 상상해보십시오. 마른
퍼 민트 헝가리 밖에서는 여전히 찾기가 어렵 기 때문에 훨씬 더 특별합니다.
모든 적포도주 글루텐이 없습니다
샤토 시몬 팔레트 로제 2016
59.99 달러 첼시 와인 보관소 당신이 무슨 생각을하는지 알아요. 왜 프로방스 로제 한 병에 20 달러 이상을 쓰겠어요? 이것은 정상적인 로제가 아닙니다. 그것은 오래된 포도 나무 Grenache, Mourvèdre 및 Syrah로 만들어졌습니다. 다른 희귀 한 프로방스 포도. ) 발효되고 오래된 통에 담긴 적포도주처럼 저장고에 보관됩니다. 그 결과 매우 드문 스타일의 로제 스타일이 탄생했습니다.
디저트 와인
그레이엄의 빈티지 포트 1985
139.99 달러 K & L 와인 Graham ’s는 균형 잡힌 부드러운 스타일로 포트 하우스로 유명합니다. 오늘날 시장에서 80 년대의 고귀한 빈티지를 보는 것은 매우 흥분됩니다. 와인을이 정도 오래 숙성시키는 데 드는 비용을 생각하면 도둑질입니다. 
Smith Woodhouse 2000 Harvest (Tawny) 포트
74.96 달러 Astor 와인 수확은
황갈색 항구 하나의 빈티지로 만들어졌습니다. 2000 년은 몇 가지 이유로 특별했습니다. 새로운 밀레니엄의 여명기이며
Douro Valley.
와인 1 병에 몇 온스
제일 좋은 부분? 지금 마실 준비가되었습니다.
와인 넘버 20은 어디에 있습니까?
이번 휴일에 무엇을 마시고 있습니까? 아래에 댓글을 남겨주세요!
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